お料理エッセイ#19『あらいやだ、まあいやだ』 ■アサリと白菜のガーリック酒蒸し≪レシピあり≫

こんにちは! 腹ぺこお料理エッセイスト、よだなおです。 今日のごはんは、 ■アサリと白菜のガーリック酒蒸し 最後にレシピありです。 ツッコミどころ満載のエッセイとともにお届けします♪   本日のエッセイ『あら、いやだ。まぁ、いやだ』 アサリの旬は春だと思っていたら、 秋にも旬を迎えるらしい。 以前にも帆立の旬が2回あることを知って その時も100へぇくらいしたのだけど、 「旬は1年に1度」という思い込みで 今まで人生損した気分。 ちぇー😫 とはいえアサリの旬も名残の

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アサルトリリィ構築(本扉)について

こんにちは(*^^*) みゃ〜ねこ☃️❄️という者です。 今回、自己紹介を投稿したことですので、早速自分のメインで使っているデッキのレシピを書いてみようと思いました。 最後まで読んでいただくとありがたいです。 また、アドバイスなどあれば参考にさせてもらうかもしれません。 それでは、まず デッキレシピ になっております。 一様、アサルトリリィ自体は発売日から握り続けております。 本対応の結梨を使い、手札を増やし後続確保をしながら、扉対応の梨璃2面+連パン夢結を使って、相

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アサリ

台所に10〜20個のアサリがいる。一晩砂抜きされている。 10〜20個の生物とわたしがこの部屋にいる。 明日には10〜20個の生物は冷凍される予定だ。 冷凍されたらもう生物ではなくなる。

ドンキホーテの128円缶詰シリーズ

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暦の音、秋土用。

土用は土を触るな、と言いますが、 さっき触っちゃったなあ。 けど、今までやる気が出なかったのに 急にやる気になったから、私の中では 土用解禁なんだろう。 この前までちょっと不調だったけど、 急にいろいろエンジンかかってきたしw 昔はしょっちゅう食べてたアサリ。 日常の食事を自分で作らないようになってから、 頻度がグンと減っていた。 貧血気味だからかな。 久しぶりにアサリが食べたくなって ボンゴレ・ビアンコを作った。 ワインがなかったから日本酒で、ちょい和風仕上げ。 アサ

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竹五郎さんとマナティー〜FUKUSHIMA TRILOGY Ⅰ(51)

〈前回のあらすじ〉  小田原のビジネスホテルで孤独な一夜を明かした諒は、そこから東海道線に乗って清水を目指した。そして、窓の外にきらめく相模湾を眺めながら、諒は魂を抜き取られたように肩を落として水族館をあとにした柳瀬結子のことを思い返していた。柳瀬結子は父親の心中相手ではなく、直の恋人だった。しかし、その直に唐突に別れを告げられた。諒の口から直の死を知らされた柳瀬結子は、諒の腕の中で静かに泣いた。 51・そのうち、どこかで諒とも鉢合わせになるさ  昨夜、居酒屋の店員である

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アサリとキャベツのミルクスープ

me:newのレシピです。アサリの身を撮りたかったんですが、上の方に浮いてたのは身がなかった・・ レシピme:newアプリにて。 材料バターなかったのでマーガリンで代替。パルシステムなので体には悪くないはず。 料理メモ「砂抜き後ご利用ください」ちゃんと読んでなかったー!最近は夕食時間の1時間半くらい前から着手しているので、だいたいこの手の不測の事態には耐えられるようになってます。実質50分くらい砂抜きして事なきを得た。 また作りたい度★★★★★ 感想急に寒くなってき

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ボンゴレパスタ con マシュルーム e ブロッコリー

久しぶり ボンゴレ 今回はシンプルにしないようにマッシュルームとブロッコリーをみじん切りにして、サポート係に回ってもらった。微量のアンチョビーもいれてアサリの出汁との複合的な味にて楽しむ。

スペインのアサリ、美味い‼️

ずーーーーーっと前からスーパーで売ってる「アサリ」が気になっていた🤨 スペインでは、Almeja Japonesa(=アルメハ・ハポネサ)と呼ばれ、直訳すると「日本のアサリ」となる訳で、「日本🇯🇵」とつくだけに「買いたいな〜🤤」と思っていた。 が、実は結構高い😭 普段は1袋(500g)7〜8ユーロ(1000円前後)するんで、だったら他のお得な白身魚でいっかー(そっちの方が偏食娘も確実に食べるしー😒)と、なかなか手が伸びなかった。 しかし‼️何と先日、大幅値下げしていたのを

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【倹約釜飯】第12回あさり釜飯。ご飯1合🍚。アサリ少々。野菜を軽く湯通し。いりこダシを混ぜて。最後に卵をのせた。昼間ウバ活して稼いでも、使い過ぎたら意味がない。自炊は時間かかるけど、これで材料費やらで100円ちょっと。積み重ねがやがて大きな見返りになるはず。スイッチおーん