山林

良いこと悪いことなんでも書いてます。北海道でホロカトマム山林 (生物多様性・自然保護区…

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良いこと悪いことなんでも書いてます。北海道でホロカトマム山林 (生物多様性・自然保護区) を立ち上げたのは何かのご縁？まだまだ手探り中。気が付けば遠くまで来ていた英国スコットランド・エディンバラ在住。本業は医師、気が向いた時に医療系の話題も。

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    もし第二の人生があれば食べ物に関わる仕事をしていたかった私の保存しておきたい料理や食べ物の写真。日本だけでなく旅行先で見つけた好きなレストラン情報。保存版。記事が溜まれば整理していきます。

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北海道で小さな森、守ってます。

北海道に住んでいたときに出会った奥山の森。里山よりももっと奥の人間が普段は入らない場所にある奥山という意味です。2009年に売りに出されているのをたまたま友人から教えてもらいアプローチしたのにも関わらず、製材会社に売られてしまいました。出会ったその奥山の木々が切られて売られるということがどうしても気がかりで、その後も1年かけて交渉して2010年2月26日に製材会社から買い取りました。それは、ただ、奥山の森の自然に惚れたから、何かできることをしたかったから、今思っても取り付かれ

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    • 今日学んだこと、３つ

      週末に定期的に企画しているネイチャーウオーク。今回は昆虫類で、いつも歩いている道、普段はあんまり気にしていない小さな虫に注目しながら、虫網片手に2時間。 今日学んだこと３つ こちらの人に、へ〜知らなかった〜というと、 『every day is a school day！』と言ってくれるのですが、つまり、毎日が学校＝いつになっても新しい発見があるものよね、みたいな感じかな。 １. グレイリング 数が急激に減少しているというイギリスの蝶。羽を閉じて休んでいるとこの茶色〜

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      • ついに、出会ってしまった

        エディンバラの街でちょっとおしゃれなお店が並ぶStockbridgeに、F&Bで壁のペンキのサンプルを買いに、ついでに魚屋さんでイクラを手にいれ、いつもはあまりいかないWaitrose（スーパーマーケット）をうろつきに行ったのです。そういえば美味しいチーズ屋さんもここにはあるんだと寄ったのがこの出会い。 祝。 ついに、やっと、出会ってしまった、史上最高のブルーチーズ。kinaさんにいつかたずねられた時に、好きなチーズといえばスティルトン、ゴルゴンゾーラ、そしてロックフォー

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        • 会社の偉い人へ→企画するのは飲み会じゃなくていい

          若者たちと一緒に、側溝のお掃除をしてきました。何十年も誰も気にも留めていなかった、カールトンヒルの排水システムです。 動画はiPhoneを横にして撮るのがいいですね、早送りバージョンで。 つい縦のまま撮ってしまう動画。動画の編集などなど面倒で、まだダメダメです。 実はこの若者たち、我々が集めたのではないのです。エディンバラのGreen space trustという団体が企業と掛け合って、Volunteers dayとして、チームビルディング目的で企画実現させているもので

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          樹木の、チートシート

          8月、ホロカトマム山林の昆虫類調査で、植物層と昆虫類の組み合わせでのマッピングができたらいいなと考えているのですが、せっかく2年にわたりBenに調査してもらった植物たちが全然頭に入っていないため、急いでチートシートを作成しています。 チートシート＝虎の巻、早見表、もしくはカンニングペーパー。チラ見をするだけで記憶にたどり着く、自分のための、自分用のまとめ表のことを指します。 人を恐れて逃げる、もしくは夜行性のため、ほぼ一瞬しか出会うことのない動物類と違い、植物はいつ出かけ

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          今年一番よかった上半期の一冊

          この夏、ホロカトマム山林で２週間、ひたすら虫を見て周る「昆虫類調査オーバービュー」を予定しているので、ここ数年間温めてきた虫への興味はゼロ地点から始まり、ゆるゆるどんどん高まってきています。 そんな中、走りながらAudibleで本を読んでいる（聴いている）という山帆さんの記事に出会います。 こちらで紹介されていた前野ウルド浩太郎さんのこの本を迷わずピックアップ、これは良さそう。 はい、朗報です。そこの虫嫌い、虫苦手の女子、あなたの知らない世界が存在しているのです。いや、

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          今年一番よかった上半期の一冊

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          おあげさんを炊きました

          ちるさんの言葉の選び方もこんなにほっこりと温かく そして、この丁寧なおあげさんのレシピに一目惚れをしてしまいました。 日曜日、いそいそとチャイニーズスーパーマーケットまでおあげさんを買いに行きます。 3枚しか入ってなかったので、全部食べてしまいましたが、次回はおいなりさんを作りたい。

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          お買い物

          キターーーーーずっと欲しかった大きなディスプレイ。 Apple ディスプレイ 5K Retinaディスプレイ 27インチ（対角）5K Retinaディスプレイ 5,120 x 2,880ピクセル解像度、218ppi 600ニトの輝度 10億色対応 広色域（P3） True Toneテクノロジー オプションに Nano-textureガラス 傾きと高さを調整できるスタンド（←重要） を両方つけた最高スペック。 お買い物をすると、 東京人→いかに高額に

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          緑の芝生

          １年前から近所の丘カールトンヒルの保護と維持を目的として夫がスタートさせたフレンズのグループは、最近、Calton Hill Conservation Trustと法人也りをし、しっかりと歩みを進めています。フルタイムで働いている私より忙しいんじゃないか、と思うような日々の彼ですが、私は密かに、やっぱりこの人はすごいと尊敬しています。大事なものを守りたいと思うと、彼は力強く拳を握って直進していく。無給だし、そこに何も見返りを求めていないのです。 補助金の公募に応募して、勝ち

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          帰省（北海道）前のワクワク

          8月には日本に帰省するので、待てばいいのに、13.5ポンド＝2700円で梅干し140gを買ってしまいました。 （善盛園の梅ぼしおすすめ by 山ちゃんはいつ食べられる日が来るのだろう） 梅干しが食べたくて、速攻で和食 きゅうりのたたき：生姜たっぷり 木綿豆腐のステーキ：砂糖とお醤油で甘辛ソース ししとう：同じソースで甘辛ソース インゲンと卵いため味噌味：鰹節かけ やば。 いや、やばめ？（日本語崩壊） 虫類調査 さて、今回の日本帰省理由は、２週間、北海道ホロカトマム

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          病院の当直室で

          つい先日、出身大学の同窓会が開催され、友人を通じての出欠の有無の確認で無と返信しながら、あれから30年、みんなはどうしているのだろうかとちょっと懐かしい気持ちになりました。ラインを通じて送られてきた何枚かの写真を見せてもらいながら、写真の中の数名の胸についた名前のバッジに気づく。いや、本当に名前（旧姓）を書いてもらわないと、誰だかわからない、自分も含め、全員が変わらないわけはないご年齢。 今でもそうだと思いますが、大学病院に勤務している以上、研修医のお給料は20万円＋／月ほ

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          日々の工夫

          ちょっとバズってたこの方の記事。不運と幸運のこと。 興味深いなあと思ったのが 運命について語っていながら、結局のところ、運命に任せていてはいけないというところ、が面白い。そうなんです。確かに人生、運がいいとか悪いとかは大事なの要素ではあるけれども、それは自分の力ではどうにもならないものなので、極力、そこに頼らないで生きていきたいものではないかと、常日頃から思っております。 例えば 運に頼らないで、なるべく病気や怪我にならない方法、ありますか？ 病気になってしまったの

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          病院：週末勤務明け日記

          病院にはさまざまな人がやってきます。 午後９時。大喧嘩をして、家の階段７段上から咄嗟に飛び降り、かかとの骨（踵骨）を骨折したという32歳の男性が救急車で搬送されてきます。患者さんはまだ興奮状態、非常に汚い罵り言葉を叫んでいます。 普通の骨折の場合は、すぐさま緊急手術ということはあまりないのですが、この例は踵の骨折部分がアキレス腱に引っ張られ皮膚を圧迫している状態のため、24時間放置していると皮膚壊死を起こす危険があるため、緊急手術になります。自宅待機のコンサルタントに電話

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          パナマ帽

          You tubeでこのおじさんが、バスルームのシリコン修理に使うパテみたいなものを使ってパナマを修理している様子を投稿してくれていたので 早速やってみました うまくいったので、割れてきていた私のパナマも修理 修理というほどのことでもなくて、すみません。 ちなみに、パナマハットは前下がり、後ろあがりの形を作ってかぶるのが正解＝エレガントなのだそうです。 ネットから見つけてきた写真を見てもらうとわかるように パナマハットがエレガントなのは、微妙な柔らかさで、微妙な形を

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          ポルトガルに負けているかもしれない

          ポルトガルでなんて言っても印象深かったのは、素晴らしい石畳の歩道でした。キューブの形をした地元で採れるのだろう白っぽい石がきっちりと埋め込まれた歩道 サムネの写真もポルトを歩いていた時のものです、なんでもない路地裏なのに、こんなに綺麗な石畳の歩道。 さて、石の街として有名なエディンバラ。しかし、地元の石はグレーなので、ポルトガルのような華やかさがないのと、ガタガタとしていて、歩道の方は大きさがまちまちで投げやりな大きさだし、ちょっと石畳の技術も劣るのではないかと、帰ってき

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          最近のわたしのグレーヘア事情

          写真を整理していたら９年前の髪の毛の写真が出てきました。 この頃、コンディショナー先、シャンプー後、という逆パターンのやり方を試していて、その記録に撮ったものでしたが 髪の毛は太くて硬くてあんまり傷まない方なので、コンディショナー先、シャンプー後、のやり方はいつの間にか消滅しました。 夫曰く、彼に細い猫っ毛に比べると、私の髪の毛は「ロープ並み」の太さ。私は柔らかくて細い猫っ毛にずうっと憧れているので、まあこういうところにも、自分にはないものを持っている人を好きになるという

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