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#家飯
【食材使い切りレシピ】たった250円で豪華★梅酒で鰤のあら煮
引越しまであと約2週間。食材使い切り週間な我が家です。タイトルにあります鰤のあら煮と平行して作ったのは
ラフテーの途中、粗熱取る放置時間で余裕で出来ちゃった鰤のあら煮。
これねー、想定外に買ってしまったんですよ・・・
冷蔵庫は一足先にあと2日でなくなるのでもう生鮮食品は絶対買わない!と決めてたんですけどぉ。なのにさぁ!見てよこれ、中央のこの輝かしいシールの文字を!!(笑)
紀伊国屋スーパーでこ
【食材使い切りレシピ】泡盛で沖縄気分♪ラフテー(豚の角煮)
引越しまであと約2週間!ただいま絶賛食材使い切り作戦中。
連日「冷蔵庫整理」を豪語しているくせに、昨日新たな生鮮食品を買っちゃったんですよ。先に説明しておかないと今まで読んで下さってた方には
「え?」
って疑問がられそーなので先に言いわけ。
うちにね、出張時に入手したご当地酒があるんですよ・・・
沖縄で「泡盛」、福岡で「梅酒」
私妊娠中だからもう直には飲めねー!!
どちらもパートナーは飲まな
【食材使い切りレシピ】節約チョコクッキー
先日の記事でガトーショコラを作ったことを書きました。
それで卵は残量1なのですがチョコはまだある・・・。袋入りの小麦粉も使ってしまったい食材のひとつ(開封済みの粉物も移動時は密封しなきゃいけないし、万が一破れたら舞うし、無くしたいアイテムよね。
チョコクッキー
ネット検索でこちらのレシピを参考にしました。
下記にはうちの食材使い切り作戦用な我流版を載せます。全部使い終えるための試行錯誤(笑)
【冷蔵庫整理レシピ】ガトーショコラ
あと4日で冷蔵庫がなくなる我が家です。
今日は友達が今の家の見納めにと立ち寄ってくれる約束があったので冷蔵庫中身に付き合ってもらう作戦(笑)
私この1年海外に行きまくっていたんですが、行く先々で「チョコレート」買ってたんです。チョコレートってその国ごとになんだか名物っぽく感じるというか・・・で買っちゃう。(アメリカやヨーロッパだと特に)
同様に周りの友達からもお土産でいただくことも多く、気づけ
【妊婦飯】妊娠時イワシ食べて最高!
前の記事で「いわしフライ」のレシピを紹介しました。
最高に美味しかったし、イワシの栄養価ったらこれまた最高。妊娠中に大事な栄養がいっぱい!
こちら↓は文部科学省のサイト、食品成分データベースでいわしの中でもメジャーな「まいわし」について成分を出してみました!
まずビタミンやミネラルがかなり豊富!
カルシウム
ビタミンD
骨の形成・骨粗しょう症予防。特にイワシのカルシウムは人間の体に吸収されや
【妊婦飯】いわしフライが最高だった件!
先に書いた目黒のスーパーで買ったイワシが、びっくりレベルで美味しかった!宣言通り「いわしフライ」作りました。
【妊婦飯】栄養の宝庫!いわしフライ①内臓などを取って開いたイワシの両面に軽ーく塩を振る
②まずはこのイワシがどんなもんかとばかりに、普通にイワシフライを作ってみました!(フライ:小麦粉→溶き卵→パン粉)
③出来上がり。うひゃー!激ウマ!!
このイワシ、まじで新鮮、イワシ自体がウマウ
【妊婦飯】たこわさパスタ風
1人家飯な夜はもっぱら一品です。
そもそもまだ食欲が妊娠前ほどに戻ってないのでそれで充分。
さて前回の【妊婦飯】秋刀魚のコンフィで作られた残りオイル。それを使った余りもの活用夜食をご紹介。
夏も終わり・・・
とあらば、皆さんの家でも「そうめん」「ひやむぎ」の類い、残っちゃってませんか??私はこの妊婦な夏、つわりで食欲がなかった中(「素麺なら食べれそう・・・」)と自分で買ったり、友達からお土産な
【妊婦飯】旬な秋刀魚のコンフィ
noteからの読者様はまだ何のイメージもないと思いますが、私を以前から知る方々には私、まるで家庭感がない、料理も絶対下手そう!という印象らしい。。。(それを撤回しようと去年からインスタにたまに料理レシピ投稿したので多少は見直されてるかも?)。
自分で言うのはなんですが、私はけっこう料理を作るし、意外と
料理が上手い。(あ、自分で言っちゃった、笑)
妊娠アカウントのインスタのストーリーにたま