神奈川県、葉山の森戸海岸からの風景です。 老夫婦が営む海の家で、奥さんお手製の糠漬けをいただきました。 お品書きで、ラーメン、カレーの後に「手作り糠漬け」を見つけ注文しました。定番のキュウリ等に加え、ニンニク漬けも絶品です。 海遊び後の塩分補給に最適です。 葉山グルメに認定です。
根室花咲港で釣ったカレイをカルパッチョでいただきました。二人では食べきれず、残りはリゾットにしました。
WARAのレシピ。あずきかぼちゃを作ってみた。おいしい!ぜひ、簡単だから作ってみて。