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タイの情報をお届けするサイトです。 “JaPhai”（ジャパイ）タイ語でLet'Go!を意味します グルメ、美容、観光情報など耳寄りな情報をお届け！ YouTubeチャンネルも運営していますので応援お願いします！

トロトロ豚足が絶品！カーオカームー

皆さん、「カーオカームー」というタイ料理をご存知でしょうか？ 「カーオ」ご飯 「カー」足 「ムー」豚 つまり、豚足煮込みご飯！ 美味しさの秘密は、４時間煮込んだこのトロットロの豚足。 お店には、まな板も包丁もないので、 煮崩れしないように、丁寧に柔らか〜く煮込んでいるそうです。 甘辛くてご飯によく合うお味！ でも甘すぎることはなく、ペロッと一皿食べ切りました。 卵にも味がしっかり染み込んでいて美味しかったなぁ♪ ちなみに、豚足やモモ肉のみを注文することも可能。 かなり大

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    • ローカルエリアで見つけた可愛いカフェ

      バンコクには、お洒落で可愛いカフェがたくさん！ カフェ巡りするのって楽しいですよね〜♪ この前、たまたま素敵なカフェを見つけたので紹介します（^^） 私は、迷いに迷った結果、ほうじ茶ラテを注文♪ 濃厚なほうじ茶ラテで、日本人でも大満足のお味。 写真は撮ってないんですが、ハニーレモンソーダも美味しかったです！ 次回はケーキも食べてみたいな♪ 場所はかなりローカルエリア。 私はBTSと自転車を乗り継いで行きました（笑） 【場所はコチラ】 ca .fe. int 営業時間：7

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      • コスパ最高ローカル店の絶品タイ風お好み焼き？！

        今回紹介するのはタイ風のお好み焼きと呼ばれているムール貝を使った『ホイトート』と牡蠣を使った『オースワン』 MRTフアランポーン駅1番出口から徒歩約4分 お店の目印は白い看板！ こちらのお店『Daeng Ra Cha Hoi Tod』はGoogle評価4.3の高評価、ホイトートの専門店 大量のムール貝を使って作るホイトート この白い生地は水を小麦粉で溶いたもの お好み焼きと呼ばれる意味がわかってきた… めちゃくちゃ美味しいそう！！ これで普通サイズ！ボリューミー😋 い

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        • 絶品タイ料理“やみつきカリカリ豚“

          チュラロンコン　ソイ15から徒歩約１分🚶‍♀️ 今回は地元民から外国人観光客まで人気な 「ムークロープ」のお店に行ってきたよ〜 ムークロープとは下茹でした豚バラ肉を外側がカリカリになるまでじっくり揚げるタイの定番料理🐷 シンプルなムークロープから、 「ガパオムークロープ」(カリカリ豚のガパオ) 珍しい「ムークロープパッポンカリー」 (ムークロープのパッポンカリー)まで 色々なムークロープを使った料理を食べられるよ！ 写真と英語のメニューがありがたい🥹 これだとタイ語が分から

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          あの高級食材が格安で食べられる！？

          実は私・・・タイで贅沢してます💓 というのも、日本では高くてなかなか食べる機会がない高級食材 「フカヒレ」や「燕の巣」 タイでは格安で食べられるのをご存知でしょうか？ やって来たのは、中華街ヤワラー。 連日、大勢の人が訪れる人気エリアです。 美味しそうな中華料理店が軒を連ねるなか、 今回お邪魔したのはこちらのお店。 なんと、フカヒレが４００バーツ（約１７００円）で食べられるんです！ 日本では考えられない価格ですよね〜。 醤油ベースのスープに、フカヒレがたっぷり入ってます

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          タイ人も驚いた！珍しい絶品タイ料理！

          タイに住むタイ人も知らなかった珍しいタイ料理を発見しちゃいました！ 珍しいだけでなく、味もすっっっごく美味しいんです。 皆さんにもぜひ知ってもらいたい！食べてもらいたい料理が２品！ ということで、早速ご紹介していきます♪ やって来たのは、「ラーチャーペット」 ドゥシットエリアにあるローカルタイ料理店です！ 創業２５年の老舗ローカル店です。 こだわりは、他のお店にない美味しいものを・・・ まず１品目が「ガパオ ペッ」 アヒルのお肉を使ったガパオライスです。 ガパオと言え

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          デリバリーで大人気！絶品トムヤムヌードル

          美味しいトムヤムヌードルを求めてやって来たのは、 チュラロンコン大学の近くにあるローカル店、 「レックヤイクイッティアオトムヤムボーラーン・サムヤーン」 お店の名前が長い・・・（笑） BTS National Stadium から徒歩１２分のところに位置します！ お店は清潔感があって、とても綺麗！ 何より冷房がきいているのがGOODポイントです。 ここのお店の特徴は、ひき肉がたっぷり入っているところ。 バミー（中華麺）× トムヤムスープを注文しました！ 少し酸味のある

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          椅子取りゲーム風？！タイカレー店

          今回訪れたのは中華街ヤワラート近くにお店を構える『Khao Gaeng Jek Pui』 通称「Jek Pui Curry」🍛 ここ、SNSでもよく見かける地元民から外国人観光客まで幅広く愛されている大人気店なんです 本格的なタイカレーが食べてみたい！という人にはまずおすすめしたいお店🫶🏻 お店に着くと外には赤い椅子がズラリ そう、ここはテーブルなしの椅子のみで食事をするスタイル！！さすが、タイ😇 その見た目からタイ人はこのお店を椅子取りゲームって呼んでるらしい🤣 人気メ

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          カオラック日曜限定市場

          そもそもカオラックとは？ プーケット国際空港から車で約１時間のところにある ビーチリゾート「カオラック」⛱️🌊 そんなカオラックに来た際には絶対に訪れたい マーケット！ TAKUAPA OLD TOWNで日曜日限定、3PM〜8PM頃までやってる カオラックのあるパンガー県は１００年以上前にスズの採掘が盛んだったために中国福建省からの移民が多いんだって！ だからここのOLD TOWNのマーケットにも中華系の文化が根付いてるのが垣間見える バンコクのマーケットとはまた一味違って

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          ローカル市場の絶品トムヤムタレー

          皆さんよくご存じのタイ料理「トムヤムクン」 実は、クン＝エビ。エビが入ったトムヤムだから、トムヤムクンなんです。 つまり、魚介（海）＝タレーが入ったトムヤムだと、トムヤムタレー。 プラカノンのローカル市場で、美味しいトムヤムタレーを発見しました！ このお店の一押しメニューが「トムヤムタレー」 早速注文すると、良い香りがしてきました〜早く食べたいっ！ スープの中には、エビ、魚、イカがゴロゴロ！これぞトムヤムタレー！ 魚介の旨味たっぷりのトムヤムスープが絶品です！ 辛すぎず

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          大人の秘境リゾート「カオラック」

          皆さんタイに来たらどこに行きますか？ バンコク、プーケット、サムイ島…シティーにリゾートから色々楽しめるのが タイの良いところですよね。 今回紹介するのはプーケット国際空港から車で約１時間のところにある ビーチリゾート「カオラック」 タイのサーフィンのメッカ なんと世界中のサーファーがカオラックの波を求めて訪れるんだとか。 実際にビーチには沢山のサーファー達がいて、サーフボードを販売しているお店も沢山あった。日本語で教えてくれるところもあるみたい。 この機会にサーフィン

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          創業３０年のトムヤムヌードル店

          地元の人達の思い出の味を守り続けている老舗店にお邪魔しました！ タイならではのご馳走、トムヤムヌードルをいただきます♪ タイのラーメンは麺の種類が豊富で、 センミー（細い米麺）、センレック（中太の米麺）、センヤイ（太い米麺）、バミー（中華麺）があります！ 今回は、バミー（中華麺）を注文しました♪ 特徴その１・・・バイタムルン タムルンという野菜の葉っぱが入っています！ シャキシャキとした食感で、フレッシュな香り♪ これがトムヤムスープとよく合うんです！ 特徴その２・

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          噂のタイ料理「ゲーンタイプラー」

          今回は、噂のタイ料理「ゲーンタイプラー」を調査してきました！ 何が噂かと言うと・・・・・・ 世界の料理を紹介するウェブサイトで 「世界のまずい料理ワースト１００」の１位に選ばれたんです。 ゲーンタイプラーは本当にまずいのか！？ 日本人の口に合わないの！？ 確認すべくやって来たのは、創業４５年の老舗「ダーオ・ターイ」 このお店への行き方は、Youtubeで詳しく説明しています。 船に乗って観光しながら行ったので、是非チェックしてね！ さて、噂の「ゲーンタイプラー」とは・・・

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          芸能人にも人気のトムヤムヌードル

          今回は、タイ人インフルエンサーに教えてもらったトムヤムヌードルの 大人気店を紹介します！ バンコク中心部（アソーク駅）から車で30分ほどのところにある 知る人ぞ知るローカル店「Charoen Pung」 このお店は、麺の種類や具材を自由に選べるスタイル。 今回は、バミー麺を注文したよ♪ トムヤムスープは、辛さが選べるので、日本人でも食べやすい！ これだけでも充分美味しいけれど、 「ガーッムー（豚の脂肪をカリカリに揚げたもの）」を入れて食べると 美味しさが倍増するよ！！！

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          芸能人にも人気のトムヤムヌードル

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          ミシュラン・ビブグルマン掲載のガイトート

          タイ風フライドチキン「ガイトート」 今回は、6年連続でミシュランのビブグルマンに掲載された 大人気のお店「ポロフライドチキン」にお邪魔しました！ 丸ごと１羽分のガイトートを注文！ ボーリュームが凄い！写真映えしますね〜！ すごくジューシーで肉汁が溢れる・・・これは絶品！！ 上に乗っている揚げニンニクもアクセントになっていてGOOD！ お好みでタレをつけて食べても美味しいよ♪ そして、このガイトートに合うのがソムタム（パパイヤサラダ） さっぱりしていて、もち米と一緒に食べ

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          ミシュラン・ビブグルマン掲載のガイトート

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          ３kgの巨大カオマンガイにチャレンジ！

          日本人にも大人気の鶏肉料理「カオマンガイ」 美味しくて巨大なカオマンガイがあると聞いてやって来たのは、 BTSサパーンクワーイ駅から徒歩８分のところにあるローカルレストラン 「シールアンポーチャナー」 このお店では、大食いチャレンジをやっていて、 制限時間１時間以内に１人で食べきったら無料になる 巨大カオマンガイがあるんです！ それが・・・・こちら・・・・ 普通サイズのカオマンガイと比べると一目瞭然の巨大さ！ ６〜８人前で、なんと総重量３キロ・・・ お米２キロ、蒸し鶏１キ

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          ３kgの巨大カオマンガイにチャレンジ！

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