アクツデザインハウス

ActsDesignHausは、 一度っきりの人生を 一生懸命に生き、 最高に楽しめる…

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ActsDesignHausは、 一度っきりの人生を 一生懸命に生き、 最高に楽しめる仲間 を募集しています！ ここでは、理念、社員メッセージ、社内の雰囲気などなど 様々な様子を発信していきます😊 Webサイト https://www.actsdesignhaus.com/

【隠れた銘店】熟成うなぎ専門店「井筒屋」、８つのこだわり製法で満足のいく一品を提供

今回ご依頼をいただいたのは、地元の銘店『井筒屋』さん。 食べログの点数も3.7と高めで、正直ActsDesignHausにできることってあるのかな？とも思っていました。 しかし、現地へ行き実際にお話を聞くと、ActsDesignHausの得意分野のご相談でした！ 老舗の銘店「井筒屋」山梨県の小淵沢にある、熟成うなぎの専門店「井筒屋」さん。 井筒屋さんでは、「熟成のうなぎ」を使用しています。 熟成のうなぎというのは、うなぎの調理工程で『熟成』の技法を加えることです。

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    • 【つくねに自信あり！】「鶏豚きっちん」が店名新に、「焼鳥月見」として新しくスタート！人気NO１は、ふわっふわ食感の自家製つくねの5種盛！

      自家製のつくねにこだわった鶏豚きっちんが、この度店名を新たに生まれ変わりました！ その名も「焼鳥月見」です。 店名を変更する際には、看板やロゴの一新も重要なポイントになります。 今回のテーマは「和」の漢字を出すことなので、「焼鳥月見」の文字は、書道家さんに描いてもらいました。 見事な「焼鳥月見」の文字が出来上がりました！ 書道家さんをはじめデザイナーさんのおかげで素敵なものが出来上がり、オーナー様もとても満足していました。 「焼鳥月見」ってどんなお店？焼鳥月見の旧

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      • 【周年祭】ActsDesignHausが10周を迎えたので、周年祭を開催します！

        これまで関わったみなさんに支えられて、この度ActsDesignHausは10周年を迎えることができました。 業界人なら知っている方多いですが、飲食業界で10年存続するのは難しいこと。 ということで、日頃からお世話になっている支援店様や取引先にお声をおかけし、周年祭を開催しました。 本来なら、関係者全員にお声かけするのですが、日時と場所の兼ね合いから一部の関係者にお声を掛けさせていただきました。 土曜日にも関わらず多くの方がご参加し、意見交換など大変有意義な時間となり

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        • 【グランピング×イタリアン】都会にいながら非日常体験ができる、天空レストラン『青いイタリアン』

          東京タワーが見える港区芝大門にあるイタリアン居酒屋の青いイタリアン。 外壁も青ければ店内も青。 まるで青の洞窟を思わせるような落ち着いた空間で人気を博しています。 もちろん料理も期待を裏切りません！ 本場イタリアで修行したシェフが監修した料理は、定番のメニューから一風変わったアレンジメニューまでご用意！ 青の洞窟を思わせる店内で、本格イタリアンとシニアソムリエ厳選ワインをお楽しみいただけます。 今回、この青いイタリアンの屋上に新しくグランピングを設置することになり

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          【極上の串揚げ体験】串揚げの概念を覆す！？何本でも食べれてしまう極上の串揚げコースを堪能ください！！

          杉並区の浜田山駅から細道に入り２分ほど歩いたところに、「串揚げや もういいかい」があります。 ゆったりと落ち着いた雰囲気で、馴染みのお店みたいに気軽に入ることができます。 素材・技術全てが1級品「串揚げやもういいかい」では旬の食材はもちろんのこと、A４以上の黒毛和牛も串揚げて食べることができます。 食材は豊洲から仕入れる新鮮食材！ 粗めのパン粉をまとわせ米油で揚げることで、食べすぎても胃もたれしないサクッと軽い串揚げに仕上げています。 揚げ物で重要なのは「揚げる時間

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          【世田谷で銀座の味が楽しめる！？】鮨一筋でやってきた大将。コスパと居心地の良さが自慢のアットホームな鮨店。

          美味しいお店も多く、休日には長蛇の列ができるような人気店もある世田谷。 今回はそんな世田谷にある「鮨あかくら」に試食会に行きました。 お店の雰囲気暖簾をくぐり、入った先にはアットホームな温もりが感じられる空間があります。 カウンター席は7席と少なめですが、いつもの常連さんがよく来てくれるとのこと。 鮨あかくらはどんなお店？「鮨あかくら」の特徴なんといっても、銀座の味をリーズナブルに味わうことができる点です。 素材は大将が豊洲から仕入れてくる厳選された魚を使った新鮮な

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          【世田谷で銀座の味が楽しめる！？】鮨一筋でやってきた大将。コスパと居心地の良さが自慢のアットホームな鮨店。

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          【阿佐ヶ谷で見つけた！】老舗の川名精肉店から卸した、黒毛和牛が食べられる焼肉の品格。

          ジャズの街阿佐ヶ谷にある焼肉店「焼肉の品格」。 店内にはジャズが流れ、しっとりとした雰囲気が漂い、立ち寄る人をその場に引きつけます。 ジャズと聞くとレトロな感じもしますが、最近では若い層にも人気があり、落ち着いた雰囲気を満喫しながら、焼肉を楽しむことができます。 大人から子供まで楽しめる空間シックな空間で大人から子供まで楽しむことができる「焼肉の品格」。 大人から子供まで楽しめる空間となっていて、友人や会社の仲間、恋人や家族が落ち着いた食事をするシーンには持ってこいの

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          【ポムソネ】北参道にあるビストロ、大切な人と思い出に残るひと時を過ごせる、大人の隠れ家。

          国立競技場が面している道路を西へ向かい、少し奥に入ったところに、小さな隠れ家があります。 階段を上り2階にあるのが、高級食材のキャビアと厳選されたワインが楽しめるPommesonné」（ポムソネ）。 Pommesonné（ポムソネ）のこだわりお店のこだわりは高級食材でもあるキャビアをふんだんに使ったキャビア丼ならぬ「キャビアドーン！」。 黒いダイヤモンドと言われる高級食材のキャビア。 キャビアがチョウザメの卵なのは知っている方は多いですが、そのチョウザメがなんと100

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          【トレーニー必見】オプティマムイーツ、筋肉をつけるだけじゃない！健康も意識した最適な料理を提供！

          トレーニーのための場所！オプティマムイーツ！！ おしゃれな佇まいの建物が立ち並ぶ自由が丘に、「レストラン&ジム」という異色の組み合わせのレストラン、オプティマムイーツが誕生しました。 「オプティマム」とは「最適の」という意味。 つまり、「筋トレに最適の食事を提供する」のがオプティマムイーツなんです！ 実は以前から健康志向の方の中では、密かに人気のオプティマムイーツでしたが、実はジムも併設しているんです。 筋トレした後の食事は体に栄養が吸収しやすくなります。 というの

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          ActsDesignHausが総合プロデュースしたにょんにょごが、日本外食新聞でが紹介されました！

          ニンニクバルにょんにょごが日本外食新聞で紹介されました！ ニンニクバルにょんにょごはActsDesignHaus（ADH）が総合プロデュースした奥渋谷にあるニンニク料理専門店です。 にょんにょごについては下記の記事でも紹介していますので興味ある方はそちらの記事もチェックしてみてください。 ADHが総合プロデュースした、奥渋のニンニク料理専門店、「ニンニクバルにょんにょご」が日本外食新聞で紹介されました。 にょんにょごの取材がメインですが、ADHも紹介されました。 に

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          ActsDesignHaus営業部、都さんの誕生日をサプライズでお祝いしました！

          ActsDesignHausは一緒に働く仲間を家族だと思っています。 そのため誕生日を迎えた人に、誕生日会を開催しています。 今回は、都さんがお誕生日を迎えたということで、サプライズでお祝いしました！ 営業なのに目立ちたくないという都さんですが、この日は主役として目立ってもらました。 ワインが好きだというので、誕生日プレゼントはワインとケーキ。 知っている人は知っている、ワインとケーキは相性がよくまさに大人の楽しみ方です。 先輩の元、日々成長ActsDesignH

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          【移転のお知らせ】銀座6丁目で人気のしゃぶしゃぶ名店「花大根」が、銀座4丁目で「銀座　塒（ねぐら）」として新しくスタート。

          2000年に銀座６丁目でオープンしてから23年間、銀座に愛されてきた「花大根」がこの度2024年2月から銀座４丁目に場所を移し新しいスタートを切ります。 花大根改め「塒（ねぐら）」としてスタート知る人ぞ知る銀座のしゃぶしゃぶ名店、花大根。 花大根の特徴はお値段がお手頃の割に、使っているお肉は銀座にふさわしい最高級の黒毛和牛というところ。 黒毛和牛を安く提供できる理由は、懇意にしている畜産農家のご協力で他の店舗の半分以下の値段で仕入れているからなんです。 そして、建物の老

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          【忘年会】ActsDesignHaus、「2023年」をみんなで労いました！

          今年もActsDesignHaus（ADH）のメンバー全員で忘年会をやりました！ １、忘年会は自由参加忘年会というと、 ・強制参加でめんどくさい ・早く帰りたいのに帰れない ・遅くまで残らなきゃいけない ・反省会みたいになるから憂鬱 などのイメージを持たれるかもしれません。 ADHの忘年会（イベント）は自由参加！ 帰るタイミングももちろん自由です！ 仕事を楽しみ、仕事から学んだことで、人生をデザインする。 そんな会社です。 なので、強制するようなことはありません

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          ”NEXT JAPAN”「虎ノ門ヒルズ　ステーションタワー」に、マルコグループの新店がOPEN！！

          三茶呑場マルコをはじめ、三軒茶屋に4店舗、下北に1店舗を運営する株式会社2TAPSが新業態として、和食居酒屋「虎ノ門　楽㐂（らっき）」を虎ノ門ヒルズ　ステーションタワーに新店舗をオープンしました！ １、ホスピタリティを大切にした店づくり2014年にオープンした「三茶呑場マルコ」を皮切りに三軒茶屋に4店舗をオープンし、2022年には下北沢に創作和風料理と日本酒が楽しめる「下北六角」をオープンした株式会社2TAPS様。 大切にしているのは「ホスピタリティ」、心地よい店の空気感

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          【ご招待いただきました！】虎ノ門ヒルズステーションタワー、「新食エリア」の内覧会に参加！

          2024年1月16日（火）に新エリアがオープンした「虎ノ門ヒルズステーションタワー」。 今回、虎ノ門ヒルズステーションタワーにオープンした新エリアは「食エリア」になります。 食エリアの注目ポイントはビブグルマン獲得店や予約困難な人気店などが多数集まっているところです。 今回、ActsDesignHausの支援店様が新店舗を出店することになり、その関係で内覧会によんでいただけました！ １、個性豊かな人気店や名店が全20店舗集まるダイニングゾーンダイニングゾーンでは、虎ノ

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          【ご招待いただきました！】虎ノ門ヒルズステーションタワー、「新食エリア」の内覧会に参加！

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          【恵比寿横丁にオープン】人気焼肉店、虎の穴プロデュース「虎の穴ホルモン」

          商店街のようなところから奥に進むと、一際目立つお店があります。 恵比寿横丁に新しくオープンした、焼肉店「虎の穴ホルモン」。 虎の穴ホルモンとは？ あの有名人も通う超人気の焼肉店「虎の穴」がプロデュースした焼肉店が虎の穴ホルモンです。 使っている食材はなんと「虎の穴」と同じルートから仕入れています。 「より身近に・よりリーズナブルに」をモットーに鮮度の高い食材をご提供。 国産米のみで仕込んだ生マッコリやフレッシュな果汁を味わう生フルーツサワー、そのほかドリンク類も豊富

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          【恵比寿横丁にオープン】人気焼肉店、虎の穴プロデュース「虎の穴ホルモン」

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