”NEXT JAPAN”「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」に、マルコグループの新店がOPEN！！
三茶呑場マルコをはじめ、三軒茶屋に4店舗、下北に1店舗を運営する株式会社2TAPSが新業態として、和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂（らっき）」を虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに新店舗をオープンしました！
１、ホスピタリティを大切にした店づくり
2014年にオープンした「三茶呑場マルコ」を皮切りに三軒茶屋に4店舗をオープンし、2022年には下北沢に創作和風料理と日本酒が楽しめる「下北六角」をオープンした株式会社2TAPS様。
大切にしているのは「ホスピタリティ」、心地よい店の空気感やスタッフの接客サービスなど、お客様が気持ちよく楽しんでいただける空間を作ること。
食を通して記憶に残る体験価値をしていただきたという思いに重きをおき、着実にファンを広げたちまち人気店へと成長してきました。
今回新しく虎ノ門ヒルズにオープンした「楽㐂（らっき）」では、これまでの店舗とは異なった環境で居酒屋の新たな可能性を拓いていきます。
２、日本の居酒屋文化をアップデートして発信
楽㐂（らっき）が掲げるテーマは”NEXT JAPAN”。
マルコグループの感性で日本の居酒屋文化をアップデートし、グローバルなビジネス拠点として、世界中から人が集まる虎ノ門から発信していきます。
季節の食材を使った和食をベースに、ひと手間加えたオリジナリティのあるメニューを揃えてお出迎えします。
酒場メニューに加え、熟練の職人が握る鮨もご提供しており、中でも「楽㐂酒菜盛り」は旬の食材で仕立てたつまみと、鮨を一度に楽しめる贅沢な盛り合わせとなっています。
お酒は日本酒にフォーカスし、クラシックな銘柄から次世代の作り手によるものまで、厳選した日本酒ののみ合わせ方もあわせてご提案します。
３、”和”の心が感じられる温かみある空間とおもてなし
店内は居酒屋ならではの賑わい感を創出する設計となっており、世代を問わず誰もが気軽に立ち寄り、人と人との繋がりが生まれる居心地の良い場所を目指しています。
料理を盛り付ける器や、店内の柵などは日本の職人が製作したものを使用、”和”の魅力を空間でも表現します。
メニュー
メニューの一部をご紹介
雲丹（ウニ）と海老 1,800円
帆立真丈とずわい蟹と芹の餡 1,800円
白魚と下仁田葱の柳川 1,380円
本日の握り 3,800円
楽㐂のご予約は下記からどうぞ。
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ActsDesignHaus（ADH）では、このようにサポート店様からご依頼を受けると、そのお店の魅力を伝えるため、試食会を開催します。
試食会ではどんなメニューがあるのかやどうすればお客様の体験価値を高めることができるのかなどを一緒に考えていきます。
ActsDesignHausの詳細は下記サイトからどうぞ
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