10/7(月)の「ZIP!」でご紹介いただけることになりました^^ 私が考案した「時短テク」を番組内で取り上げてくださるとのこと! テロップだけでチラッと紹介されるだけかもしれませんが、もしお時間が合う方はぜひご覧ください!

週末、コンソメスープを作った。 牛スジと根菜を煮込むこと4時間。こす。 牛挽肉と根菜のみじん切りと卵白を混ぜたものを投下。さらに2時間、煮込んで、こす。 一晩冷やし、凝固した脂を捨て、加熱。 とっておきの週末。「時短」への抵抗。 合理的と効率的、違いがわかるひとのためのスープ。