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20年続く実家の味噌作り|母のこだわりのコツとは?工程編

母のふきのとう味噌

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チョコレートケーキとカツカレー

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母の1品

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お弁当を感謝のギフトにできるなら。

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センセーショナルな母の手作り弁当

今日も、生きてる41

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私が伝えていたことは、母が伝えてくれたこと

母から受け継がれる味の巻

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遅めの鏡開き

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お弁当が必要なくなった私が今考えること。

3日前

5時ようございます。 今朝は珍しくコーヒーではなく大学恩師に頂いてリピートした芳翠園の「九重」の抹茶を朝食に。 ズボラな私はこれまで湯呑みで飲むわ粉茶をそのまま料理に使うわで、茶筅(ちゃせん)で淹れたスタンダードも母のお陰で初めて。 少しでもジャパニーズ精神を吸収して、いざ鎌倉!

10日前

今朝の感謝♪2021.2.5♪

3か月前

『恋しい』 #新生活20字小説

料理メモ:ソーキ汁

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ため息俳句 昭和風カレーライス

油揚げの中身はなあに? #レシピ紹介

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ジンジャークッキーは母の味?

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母の春巻き、そしてケーキ

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