私が管理栄養士になるまで…２

2024年8月9日 09:56

母は料理上手だったけど
作る料理はいつも地味だった

切干大根、ひじきの煮物、ほうれん草のおひたし

たまに出てくる揚げ物は鯵の丸ごと唐揚げ

ハンバーグがいい
グラタンが食べたい

と、よく文句を言っていた

それでも誕生会には私の大好きなものを
テーブルいっぱいに作ってくれた

お鍋いっぱいに作ってくれたミートソース

「おいしい〜！また食べたい」
友達に言ってもらえるのが自慢だった

一日三食　それにお弁当

毎日作り続けた母に
「ありがとう」を伝えられないまま…

そして気がついたら
母と同じ料理を作っている

母の味があって
今がある

管理栄養士しょくみの物語は続く…

◇InstagramにUPしたものをnoteにもプロフィール、私のヒストリーとして。

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