大人の栄養相談室｜管理栄養士と体操の先生が真剣に話してみました｜愉しいを創る研究所
0:12 仕事で帰りが遅くなった日の食事ついて
4:54 大人の野菜嫌いについて
7:15 疲労回復に役立つ食事法
〈プロフィール〉
コーディスポーツ かあさん栄養士
寺尾美佳コーチ
スポーツは中学1年から8年間バドミントンをプレー。
資格は管理栄養士、公認スポーツ栄養士。
大学卒業後、給食管理の会社で2年間勤務し、和洋女子大学大学院に入学。
卒業後、約3年間ジュニアの日本代表クラスへの給食提 もっとみる
自分のレパートリーに定番化した、サバ缶の炊き込みご飯。
こんにちは、管理栄養士erikaです。
健康ブームに乗って作ってみた食材とレシピが、どのくらい自分のレパートリーに定番化して残っていますか？
味覚に合ったもの、時短で作れるもの、飽きない味のもの、食材がすぐ手に入るもの。
私の場合は、そういう食材とレシピが残っています。
逆に１回作ったきりで、2回目食卓にあがらない食材とレシピも。
2013年にテレビ番組で『サバ缶を食べると、痩せるホルモンGL
今が旬！アジのセビーチェがトリプルリスク対策におすすめのワケ
今日は何食べよう。
そう思うときに浮かぶ食材や料理が、実は未来の健康にもつながるものだったらうれしい。
というのが食いしん坊栄養士の思考回路。
新刊『トリプルリスク改善マニュアル』（辰巳出版）が発売となりました。監修の管理栄養士井上正子先生から、「三大疾病に適した食材を用いた簡単で斬新なレシピ」と評していただいた、15品のおすすめ食材解説とレシピを担当しています。
その冒頭を飾った料理が、ア
管理栄養士で働く上での給料
管理栄養士として十分に稼いでいくにはどうしたらよいか。
最近はそのことについて考えることが多くなった。
私は将来、家族ができた際にお金について悩むようなことがない働き方をしたいと考えている。
『好きなことを仕事にし、食べていくことができ、人の役に立てる』
これを達成するために管理栄養士としての年収を調べてみた。
「288.1万円・・・」
「20代で267.9万円、30代で331.2万円、
飽きない優しいおいしさ
健幸ごはんは
今日の美味しい幸せと、未来の健やかを作る食事
健幸ごはんの3つの要素
☑︎栄養素がチームワークで働く食事
☑︎腸内環境が整う食事
☑︎飽きない優しいおいしさ
そしてこれをまとめ上げる、「手軽さ」も兼ね備えています。
３つの要素の最後！
飽きない優しいおいしさって・・・何なんでしょうね
でも、飽きない優しいおいしさの料理を作れたら、
「美味しい」って言ってもらえるし、食卓も楽しい