今年の梅干し、できあがり！今年は梅が不作でいつもよりかなり高値でいつもより控えめな数に😢そういえば、京都に戻ってきた頃はまだ京都でも買えてたイカナゴ、もう全然手に入りませんね。せっかく神戸で覚えたイカナゴの釘煮、また作りたいなぁ。

久々の晴れ。今日は早めに仕事に出かけて暖房費を節約しようと計画している。一瞬暖かくなったとはいえ、まだまだ寒い。 暖かくなる前に肉の塩漬けを試したい。今年は冷蔵庫をどこまで使わずに生活できるかやってみる。