夏風邪にレンチン名古屋味噌煮込みうどん
夏風邪を患って食欲ない😢
そんな時は、保管しておいたレンチンで食べれるうどんは重宝されるよ。
名古屋といえば、山本屋総本家の味噌煮込みうどんが有名だが、そことも関連ある大久手山本屋。
そこのレンチン味噌煮込みうどんがオススメです。電子レンジで500W３分温めるだけ。
ほんのりとムロアジの出汁の香りがただよう。名古屋味噌煮込みうどんは、この香りが大事。
「カクキュー」の八丁味噌を使っているようで、とても濃厚なコクが名古屋めしファンにはたまらない。
名古屋めし好きでない人は、くどすぎると思うかも？
麺は、味噌煮込み特有のゴリゴリな硬さはなく、モチモチしていた。
出汁の香りと八丁味噌の濃厚なコクで、食欲なくてもペロリ😋と食べれました。
1つ500円くらいでお高めですが、名古屋人が唸ると思うほど完成度は高いと思う。
賞味期限は常温１年くらいなので、保存食にしようっと。
のびのびFIRE日記DAY140
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