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堀江貴文のブログでは言えない話【定期購読】

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#小麦の奴隷

地方に眠る、埋もれたチャンスの見つけ方

地方に眠る、埋もれたチャンスの見つけ方

今日は『小麦の奴隷 美幌峠店』へ。
本当は昨晩『インターステラテクノロジズ』のある北海道大樹町に宿泊してホンダジェットで帯広空港から女満別空港へと移動し同店を訪れる予定だったのだが、『インターステラテクノロジズ』へのVIPアテンドもなくなったことや、新型ロケット「ZERO」のSDRが大詰めということで開発部のメンバーも忙しくて余裕がないということから夜の懇親会もなくなったので、昨日の段階で『照寿司

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7/6『沖縄そば くいな』特典だらけのグランドオープン!

7/6『沖縄そば くいな』特典だらけのグランドオープン!

全国に100店舗以上を出店、展開をしているベーカリー業態『小麦の奴隷』。その母体である『株式会社こむぎの』の新業態が『沖縄そば くいな』。
▼沖縄そば くいな(Instagram)
https://www.instagram.com/kuina_naha

同店は沖縄の那覇市に拠点を置きつつ、継続して業態開発を行なっているところである。
豚骨・鶏・鰹出汁のトリプルスープにツルツルの平打ち麺。これは

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面白い発想と実践が新しい事業を誕生させる

面白い発想と実践が新しい事業を誕生させる

HIU(堀江貴文イノベーション大学校)の2024年4月期の募集が始まっている。4/3まで入会できるので、以下URLにあるレポートなどを読んでみてほしい参加してみてほしいと思う。
▼HIU
https://salon.horiemon.com/
 
HIUは会員が減っているのに、何故かアクティブ率はめちゃくちゃ上がっているという、謎のオンラインサロンだ。以前よりもプロジェクトの内容もしっかりとして、

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飲食店事業を加速させる術

飲食店事業を加速させる術

最近は飲食店系の仕事もかなり多くなってきているのだが、その影響もあり定期的に試食が入ることになる。なので、以前のように期間を決めてダイエットを実践することが難しくなっていて、なかなか捗らない。
しかも、たまに寝不足にならざるを得ない日があったりすると、そこで体重が増えてしまうので困ったもんである。昨日も小麦の奴隷フランチャイズ募集生配信のためにパンの試食が入っていた。

試食で出された四種類のパン

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誰もが職人になれる画期的なシステム

誰もが職人になれる画期的なシステム

HIU発のパン屋『小麦の奴隷』のフランチャイズ店舗募集も兼ねて、フランチャイズ事業支援を行う『FCチャンネル』に『小麦の奴隷 自由が丘LABO店』の視察に訪れてもらった。
社長である林尚弘さんたちに実際のパン作り体験をしてもらい、いかに簡単にパンが作れるシステムなのかを体験してもらったのだ。小麦の奴隷の冷凍生地は一つの種類の生地で複数の違ったパンを作ることもできる。

このシステムで何より大きいの

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『小麦の奴隷』の秘密

『小麦の奴隷』の秘密

別府お湯けフェスのアフタームービー作成クラファンは今日で最後!
リターンには今のみ入手可能なTシャツや、アフタームービーを観ながら私やプロデューサー陣の裏話を聞きつつみんなで飲むイベントもあります。ぜひ支援を!

というわけで、今日は午前中から『小麦の奴隷 LABO自由が丘』にて、FC募集生配信を実施した。

その配信のなかで、先日開催したFC本部運営会社である『株式会社こむぎの』の懇親会で思いつ

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門外漢だからこその強さとは

門外漢だからこその強さとは

昨日はHIU発の全国ベーカリーチェーン『小麦の奴隷』のFC本部を運営する『株式会社こむぎの』の全社懇親会。経営陣以下パンの製造をする講師や、管理部の人、社外役員なども混じえての初の交流会となった。

小麦の奴隷関連は、普段オンラインでのやり取りを行っている。新規企画なども生配信のタイミングを除いてオンラインで話し合うことが多いのだが、やはりリアルで会って話をするとスピード感が違うものだ。

※この

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3年間赤字ゼロ。誰にでもできる強い収益力の秘密

3年間赤字ゼロ。誰にでもできる強い収益力の秘密

BOSF.23、別府お湯ぶっかけフェスの開催まであと2日! 是非、チケットを買ってください! お願いします。
もう少し売れるとめっちゃ盛り上がると思います。週末9/9暇な人は別府へ是非!

というわけで、今日は『小麦の奴隷』の最初の店舗である大樹本店の話をしてみようと思う。
この店舗、オープンしてもう3年くらいが経過するのだが、実は単月で一度も赤字になったことがない。新型コロナ騒動の真っ最中にオー

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たった1日のための惜しみない全力

たった1日のための惜しみない全力

9/9の開催まで、ついに一週間となったBOSF.2023別府お湯かけフェスだが、ついに現場での設営が開始された。
まずは1000トンの温泉水を貯めるためのプールを設置する。たった1日のために、この設営をするのである。実はこれが一番お金のかかるところであり、最初に設営を開始する必要がある。

そこから取水してウォーターガンでお客様にぶちまけるのだ。ステージの設営はまだまだ後だし、砂浜を整地してその上

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新しいことを即実践していくことの重要性

新しいことを即実践していくことの重要性

今日は恒例の『小麦の奴隷』FC加盟促進の生配信だった。
この配信を観ている人はわかると思うが、とにかく新しい施策がどんどんと矢継ぎ早に出てくる。

今回はレギュラーメニューに加えて、小麦の奴隷のバスクチーズケーキグランプリで優勝した北海道美幌峠店のイベント用に、本のサインを200冊もこなしつつイベントの案内もしてみた。
このイベントのために用意した5000円の特別福袋には、北海道産のとうもろこしを

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自分好みの創造を!『小麦の奴隷』カスタムカレーパン始動

自分好みの創造を!『小麦の奴隷』カスタムカレーパン始動

今日は『小麦の奴隷』の新業態「カスタムカレーパン」の記者発表会だった。
この新たなカレーパンでは、モッツァレラチーズ、ベーコン、柴漬けなどの豊富なトッピングから自分好みの3種類を選べるという、まさにカスタムメイドな楽しみが味わえるカレーパンだ。
「カスタムをする=その場で作る」ということなので、揚げたてのカレーパンをその場で提供することになるのも魅力的だ。さらに、マヨネーズや唐辛子などの追加のトッ

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上場に向けた準備で見つけた法則

上場に向けた準備で見つけた法則

ChatGPT本の予約が想像以上に好調だ。その反響はAmazon総合で最高4位になるまでの勢いで上昇しており、多くの人はChatGPTに興味があり、この書籍に期待感をもっていることが伝わってくる。
本の予約にはさまざまな特典をつけていく予定なので、詳細は後日特設サイトなどで発表する予定だ。ぜひとも、あなたもこの波に乗り遅れないよう予約をしてほしい。

さて、本日は別の舞台でもバタバタの一日だった。

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小麦の奴隷100店舗出店記念回数券

小麦の奴隷100店舗出店記念回数券

「小麦の奴隷100店舗出店記念回数券」を発売することになった。大樹町から始まった町のパン屋である『小麦の奴隷』が、なんと! 先日、全国に100店舗出店達成。それを記念して、お得な回数券を発売することになった。
詳細は以下だ。

■回数券内容
「カレーパン10個分の回数券」
カレーパン5個の値段でもう5個分の回数券がもらえちゃう! なんともお得な回数券です。

■金額
税込1,450円(通常2,90

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「ホリエモバイル」カレーなる戦略

「ホリエモバイル」カレーなる戦略

通信業界のLCCと銘打ってスタートした、ホリエモバイル好調に申し込みがきてます。

楽天モバイルのARPUが月1805円なのに対して、ホリエモバイルは3207円。MNPをやらなくても十分に通信事業を立ち上げられる時代になったものだと思う。そして何と新規契約が6割でMNPが4割。

二台目需要なのか、MVNOを初めて利用するというユーザーも多いようだ。
そして地味にカレーパン毎月プレゼントというのが

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