湯豆腐で体もポカポカですよ

記事をご覧いただきありがとうございます。
あら汁、みなさん作っていただけましたか？？(冗談)

まだまだ寒くなりますし、私も毎日寒いので温かい食べ物が恋しくなります。なので、先日作った湯豆腐の話をしましょう。。。

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お昼ご飯に何を食べようか考えていた際
冷蔵庫の奥に鎮座しているパックを発見

よく見ると賞味期限が切れている木綿豆腐さんです
（賞味期限が5日ほど過ぎている）

はい、お昼ご飯は湯豆腐で決定です！

生姜や、大根おろしを薬味に使って作りましたが、みなさんはどんな薬味を使いますか？？

・ねぎ、しょうが、のり、だいこんおろし、もみじおろし、ポン酢、醤油、めんつゆ。。。）

体も温まり、美味しかったです(^^)/

〇作り方

１．鍋に水を入れる。
（豆腐の上面が水につかる程度）

２．豆腐を入れて、ふつふつと温める。
（ぐつぐつしなくてもいいし、してもいいと思います。）

３．好きな薬味で食べる。

〇材料

豆腐　：1丁（300ｇ）50円くらいだった
生姜　：半欠け　　　25円くらい
大根　：1/5本　　　 30円くらい
醤油　：大さじ2くらい

〇金額

約100円です

〇その他

大根は、生で食べる場合、体を冷やす根菜です。
根菜は体を温める食材が多いのですが、大根は例外なので、寒くて温まりたい日には使わなくてもいいかもです(^^)/でも大根おろし好きなので使います(笑)

〇反省

・ネットで見て大根おろしを使ってみましたが、個人的には、湯豆腐にはリピートは無いかと思います(笑)
・醤油も美味しいですけど、ポン酢の方が個人的には好きです。
・賞味期限が切れるまでに食材は使いましょう。

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