記事一覧
【優勝しちゃう餃子のたれ】
ずっとやってみたかった、『違国日記』のレシピを冷凍餃子ゆでて試しました!
たれは⇒梅干×マスタード×醤油×はちみつ
これは…うまーー!!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/23112629/picture_pc_91817ee22731e1fdf304e5de5303f52f.jpg)
握り鮨を家でつくると楽しい(のでオススメ)
以前、紹介したすし飯を使って握り寿司を作ります。
家庭でチラシ寿司はよくつくられていますが、握り寿司はやったことがないという方は多いと思います。しかし、握り寿司は(こだわらなければ)ちょっと練習すればできる料理です。アメリカのスーパーマーケットではアルバイトが握り寿司を作って(急速に冷やした状態で)売っていますが、やり方さえわかれば案外と簡単にできるのです。
まずは動画で流れを把握しましょう。
東京タピオカ 観測報告【原宿】篇
前回のエントリ東京タピオカ 観測報告【新宿】篇では、世界一の乗降客数を誇る街、そして第4回 Instagram ハッシュタグ観測報告【タピオカ】篇で最もタピオカと近い距離にあることを示唆された街である「新宿」のタピオカについて観測報告を行いました。
新宿はあらゆるものを飲み込む、とても、とても、大きな街です。一方、「原宿」という街は、新宿に比べると1日に動く人間の数は少ないながらも、若者カルチャ