Swind/神凪唐州@名古屋めしの人

作家・ライター・名古屋めし料理家。 名古屋と名古屋めしに関する小説、漫画原作、レシピ本、コラム、エッセイなど幅広く執筆活動を行う。 メディア出演多数。フジテレビ系『99人の壁』ジャンル名古屋めしで出場。 執筆・出演依頼、お問い合わせはプロフィールページからお願いします。
    • とある物書きの名古屋めし日和【だいたい日刊】

      名古屋で暮らす作家兼名古屋めし専門料理研究家のフォトエッセイ集 街角で見かけたり自宅で作ったりした名古屋めし&名古屋グルメを写真と共にご紹介していきます。

    • 名古屋めし料理家のなごやなレシピ

      日本唯一の名古屋めし料理家がお届けする、なごやみが溢れたレシピ集です。 名古屋めしの技を応用した、おうちごはんでも簡単にできるお手軽簡単で、「上手に手抜き」するレシピをご紹介します。

    • うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん《出張所》

      原作を担当しています「うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん(月刊まんがタウンにて好評連載中)」の一部を編集部の許可を得てnote上で掲載しています。おまけコーナーもついてますよー^^/

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