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『未来の記憶』を接客に活かす
認知心理学の言葉で『未来の記憶』と言う言葉があります。
これはゴールとなるものをまず定めて、そこから現在までのプロセスを考えていくと言う手法。目標から逆算していくのですね。
それを飲食店の接客に活用してみましょう。
実際に僕もこの考え方でコースのペアリングを考えていました。
大前提として、どんなお客様に対しても共通する考えは、『楽しんでいただく』こと。そこに辿り着くまでの流れをイタリアンのコ
人の悪口を本人がいないところで言わない方がいい理由
そもそも悪口なんて言わない方がいいのでは？
まあ、悪いことを口にせずにみんなが良い環境になれるのであれば、それに越したことはありません笑
本人を目の前にして悪口を言うとなると、まず言い方を考えますよね。
あなたのこんなところが悪い、こう言うところが好きじゃない。
こう言う言い回しになると思います。
中には『あの人にこんなこと言われた。私のことが嫌いなんだ』そう感じる人もいるかもしれませんが、そ
ゲーム実況系Youtuberについて考えてみた
好きなゲーム実況のYoutuberがいるのですが、その４人の方を見ていて思ったことを綴ります。
その方々は皆さんチャンネル登録者数100万人越え。200万人を越えている人もいます。その数字もすごいですが、何よりその仕事ぶりが本当にすごい。
その要素はたくさんあると思うのですが、ここでは大きく感じたことを三つにまとめました。
継続する力がめちゃめちゃ高い『面白い動画をとるのも大事なんだけど、継
１週間で、人見知りを直す
僕も実は人見知りです。
サービスマンとしての僕を知っている人であれば耳を疑うとは思いますが笑
接客業を始める前は人と話をすることが本当に苦手でした。今でこそぺらぺらと話すことができますが、プライベートでは今でも躊躇してしまうことがあります。
そんな僕がここまで人と話せるようになった過程をご紹介いたします。自然に人と話すことができるようになれば、今までと違う友達ができて、新しい楽しみを見つけられ