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『THINK LIFE A MONK 自分に集中する技術』～周りではなく、自分を見る～
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『腸がすべて』排泄から考える栄養学
■腸がすべて/フランク・ラボルト＝アダムスキー https://amzn.to/32C4CqC ■この本の問題提起 ・様々な腸活法があるが、多くは良いものを摂り入れることに注力 ・ただ、…
『THINK LIFE A MONK 自分に集中する技術』～周りではなく、自分を見る～
■THINK LIFE A MONK 自分に集中する技術/ジェイ・シェティ
https://amzn.to/3eYMzNH
■この本の問題提起
不安やストレスが尽きない、自分に自信がない。これらの悩みは、周りを見ているから生まれるもの。自分自身を見ることを集中すれば、これらの悩みから解放されていく。
■WHY（なぜ）
なぜ、自分自身を見ることで悩みから解放されていくのか？
・不安やストレス、自
自己紹介：”家庭料理でアレルギーをケアする専門家 パーソナル管理栄養士 小川沙織”
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はじめまして！家庭料理でアレルギーをケアする専門家
パーソナル管理栄養士の小川沙織です！
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生まれた時から湿疹だらけ。
喘息で何度も救急に運ばれて、食物アレルギーも鼻炎も常連さん。
薬が手放せなかったわたしが、食事を変えてたった3ヶ月でアレルギー体質から卒業。
もう6年以上、薬から解放されています。
自分の体が変わり、思考が変わり、
自分の使命を見つけました。
『アレルギーのない世
ルポ貧困大国アメリカl管理栄養士の読書
2008年に書かれた貧困大国アメリカの姿が、いま日本でも起こりつつある。
◼️ルポ 貧困大国アメリカ/堤未果
◼️3つのエピソード
①なぜ貧困児童に肥満が多いのか
・安い食材がジャンクフードばかり
・食料配給切符(フードスタンプ)で買えるものがジャンクフード
フードスタンプによって購入できる先が決められており、その中でも決められた金額のなかでお腹を満たすにはジャンクフードを選ぶしかない。
ま
プロフェッショナルの条件l管理栄養士の読書
プロフェッショナルは、深い知識を持つ知識労働者の中でも、高い精度を上げて成果を上げ続けている人のことを言う。
■プロフェッショナルの条件/藤屋伸二/日本図書センター
■３つのエピソード
１．資本主義から新しい時代に入っている
ヒト・モノ・カネの資本主義社会ではなく、”知識”が重視される時代に突入している。
深い知識によって働く”知識労働者”がこれから求められるものであり、
この”知識労働者”の
自分を愛して！病気と不調があなたに伝える＜からだ＞からのメッセージl管理栄養士の読書
様々な病気は、あなたの心が引き起こしていることかもしれない。
それくらい、体と心は大きく関係しているのです。
□自分を愛して～病気と不調があなたに伝える＜からだ＞からのメッセージ/リズ・ブルボー/ハート出版
□3つのエピソード
１．病気は悪しき存在ではない
現代西洋医学をはじめ、自然療法家の中でも、病気を悪しき存在としている人が多い。
自分の人生を幸せにするのを邪魔しているという考えがあるから
〈からだ〉に聞いて食べなさいl管理栄養士の読書
食べることは健康になるためだけではない。
自分自身を受け入れ、愛することに繋がる。
□＜からだ＞に聞いて食べなさい/リズ・ブルボー/ハート出版
□３つのエピソード
１．栄養たっぷりの料理を作っても食べてもらえない…
人は無意識に自分自身をコントロールしていることがある。
これによって、自分自身でストレスを生み出している。
子どもたちに、栄養たっぷりの料理を時間をかけて作ったが、
食べてもらえ