#家族
そうだ、クリスマスだ！クッキングをしよう
と思い立った昨日、リクエストのあったジンジャーマンクッキーとシュトーレン風パンを作りました。
まずは次女が食べたいと言っていた生姜味の人型のジンジャーマンクッキーから。アメリカで幼少期を過ごした彼女にとっては懐かしい思い出でもあるのでしょう。手作りは久しぶり。材料を揃えます。
ここにアイシングでお顔やお洋服を描くと可愛くなるかもしれないし台無しになるかもしれないのでやめました。美味しい！型抜き
「幸せ！ボンビーガール」からのローストビーフサンドイッチ
若い女性が頑張っている！ある夜、テレビに首ったけになったのは日テレの「幸せ！ボンビーガール」でした。
一軒めのスパイスこだわりカレーも二軒めの牛タン煮込みも三軒めの坦々サラダそばも四軒めのベトナムのサンドイッチバインミーも、いずれ劣らぬ出来栄えとシェフのストーリーに思わず最後までじっくり拝見。
結果は言いますまい。すべての人を応援したい気持ちでいっぱいです。審査員も悩んでおられました。優勝者は
牛乳はヨーグルトになるけれどヨーグルトは牛乳にならない
noteで読んで購入したヨーグルトメーカーがすっかり我が家の一員となり、コープで毎週届けてもらっていたヨーグルトはキャンセルして牛乳を二本に増やしました。
冷蔵庫がこんなに乳製品で占められているのってどうなの？と思いつつ、家族一同ヨーグルトをよくいただいています。
基本のブルーベリージャムやオレンジマーマレードを和えるほか、ザクロ酢を加えるのもなかなか美味しいです。
娘はアサイボウルを作りま
24時間かけて焼くパン
確かに「教えてね」と言ってはいました。がある日突然さあ今から焼こう！と言ってくるのが家族の間柄。え、予定してなかったよー
いきなり娘が持ち込んだのがベトナム製のバスケットと15年物の酵母。全く手に入りにくいものをどこで仕入れてきたのやら。話を聞くとイタリア女性ダニエラさんのパン教室に参加したそう。まぁ、あのハードなパンのサワードウが焼けるの⁈それはすごいこと。
西洋人に中国人韓国人日本人の見分
すき焼きにふーチャンプルの麩をいれたら絶品だった件
沖縄のバンド、かりゆし58をご存知ですか？『アンマー』という曲が好きすぎてカラオケに行ったら絶対入れちゃいます。アンマーは沖縄でお母さんのことです。こんなお母さんになりたいといつもごきげんママ♡は目指しています。渋谷のライブも申し込んだけどコロナでキャンセルになりました。立ちっぱなしだからママには無理と子どもに言われてたから結果的には良かったのかもしれません。
彼らを育てた沖縄に行きたいと思って
キャロットケーキが流行ってるって本当ですか？
流行に敏感な大学生がおこもり生活の合間を縫ってお友達と出かけて食べてきたのがキャロットケーキでした。ママ、あれニンジン入ってるの？入ってますとも。家でぜひ作りましょう。ということでレシピを検索。
シナモンとナツメグの入った秋冬向きのケーキです。波照間島の黒糖を使ってよりコクを出してみました。
ふうん、上に乗っているのはクリームチーズなのね、母が食べたアメリカのキャロットケーキは焼きっぱなしだっ