Draw Future LoHaS  [DF-LHS]毎日更新🆙10月29日

本日は、10/29  →1029  →1-029 →いーおにく→いいお肉→「美味いお肉」の日ですね。私達の祖先は、野生動物を狩猟し、お肉を食していました。アニメ「はじめ人間ギャートルズ」のような世界観が実際にあったかは、わかりませんが、夢がありますよね。やはり、現代の人間にとっても、「いいお肉」は、特別なもの。特別な日(記念日)などに、食することが多いものです。狩猟の恵みや、作物の実りなどは、収穫

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スキ!スキ!スキ!ありがとうございます。
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信州佐久穂町のこだわりの”うまい肉”専門店『ミート&デリカ やまぐち』

その道のことはやはり専門家が一番。餅屋は餅屋。とはよく言ったもので、お肉はお肉屋さんが売っているものがやっぱり美味しいなぁと思わせてくれたのが『ミート&デリカ やまぐち』さんです。



『ミート&デリカ やまぐち』さんのホームページに色々とこだわりが書かれているので、少しご紹介です。

ミート&デリカ やまぐちは、信州佐久穂町のこだわりの”うまい肉”専門店です。

▼うまい肉へのこだわり
当店

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スキって、いいですよね!
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言葉を真空パックする方法

昨日、とあるお肉やさんのツイートがきっかけで、お肉も言葉も新鮮さが大事だし、どちらも熟成できるものだよね(でも熟成しすぎると腐るよね)って話をしました。

でも”言葉はお肉みたいに真空パックはできない”みたいなことも書いたんですが・・・

でもそのくだりはちょっと訂正で、こうやってWEB上に言葉を書き残している時点で、言葉を真空パックしてるようなものかもしれないと思いなおしました。

お肉は真空パ

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あっ…どうも…えっと…ありがとう♡
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【週報】鬼滅の映画を観て、ホテルステイをした。

10月16日(金)

今日は鬼滅の映画の公開日。
アンビバレンスなメンタルのまま当日を迎えてしまった。
映画化が決まってからずっと楽しみにしてはいたんだけど、ラストまで見たいような見たくないような……。

だがしかし、とてもとてもとてもよかった。

煉獄さん、とっっってもかっこよかった!!!
見に行って本当によかった!!!
ほんとめちゃくちゃ泣いた~!!!!!

完全に情緒が不安定だったので、上映

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やったー!
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【てっぱんやき、むー】白金のど真ん中にレトロな鉄板焼き。

40年以上の歴史をもつ鉄板焼き。全面禁煙とあって、子連れにもおすすめなお店。そして何より寡黙なマスターのオーラが優しい。使い込まれた鉄板と全てが相まって居心地がよい

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最初にラードとニンニクが炙られ、食欲をそそる香り。

ハンバーグと豚テキから。絶妙なタイミングで全部作ってくれるのがいい。

写真撮り忘れたが、ハマグリやしいたけ、イカのバター焼きも絶品だった。

ここで牛ヒレステーキの登

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5分で食べてって言われた笑

お気に入りメニューNo.2|肉・魚・野菜・なんならご飯にも!万能玉ねぎダレ

先日の晩ご飯に作った玉ねぎダレです。
よくレストランでハンバーグとかステーキにかかってる玉ねぎとお醤油のソースって美味しいですよね。
でも我が家では子供がネギの辛みが苦手なので、あんまりそういうの作らなかったのだけど、極厚豚ロースに合わせたくて、試しに作ってみたら子供がすごく気に入ってくれました。
少しは味覚が大人になったのかな?

とはいえ、子供が食べ易いようにと甘めに仕上げてるのですが…
隠し

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励みになります^ ^
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肉曜日🍖

毎週送られてくる

大阪からの玉手箱!

今回は黒毛和牛です。百福牛

美味しくてほっぺたおちた!

大阪から応援📣でたくさん贈り物が到着🎁

いつもありがとうございます😊

明日からまた頑張れそうだぁ〜🤩

人生山あり谷あり。

楽しいことだけでも辛いことだけでもない。

だけど人は

辛いことにばかりめをむけてしまいがち…

いいことも、そうでないことも同じ数だけ起きているのに不思議だ

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あこがれのお肉がついに我が家にきた……。緊張、きんちょう、緊腸。腸さんが調子良い日に家族でわけわけいただきます……!おおお楽しみ……!!今日はおでん。おでんは大根とたまごがとくに好き。

わっ、うれしい…どら焼きどうぞ
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