達成祝い″国産和牛″づくし

こんにちは。
林です。

もうすぐオープンして3年になる小売店を経営しています。

御縁でできているとても素敵なお店です。

そんなお店の運営をしている仲間が、
″とある″決めた目標を達成しました。

″それ″は地道でそれでいて結果が分かりにくい。

だけど確実に今後の成長には必要不可欠なもの。

攻守の役目を果たす″それ″を
たった半年で成し遂げました。

例えるならお金の管理。
社会人一年目の

お肉と私を救っていただいた話

はじめまして。　
オカダユウタと申します。
お肉の会社でクリエイティブ全般とブランディングを担当しています。

ちょっと長くなりますが、聞いてください。

先述の通り、私は食品会社で勤めていて新規事業部にてECを展開しています。
カメラ・デザイン・ライティングに至るまでを一人で行いながら、商品企画と広報も兼任しています。

produce

そんな中で私の会社ではローストビーフの大型キャンセルがあ

【一流の経営者からの学び③】まぁいっか、の妥協なし！

こんにちは。志賀香織（kaori shiga）です。

前回に引き続き、大尊敬している一流の女性経営者の先輩とのお泊まりを通じて学んだことを書きたいと思います。

徹底的な写真へのこだわり

ご一緒させていただき、驚いたことがあります。それは、お部屋に入った瞬間に先輩経営者が全ての電気をつけ始めたことです。察した私はわけもわからず部屋中の電気をつけてまわりました。（一泊20万円のお部屋は広かったで

【オススメ】ホットクックKN-HW24F-Wを買ってみた😋

ほったらかしで、手の込んだ料理が作れる！これがホットクックの魅力！

✅商品リンク

SHARP ヘルシオ ホットクック 2.4L 電気無水鍋（無線LAN/音声発話搭載） ホワイト系 KN-HW24F-W　　　https://a.r10.to/hVqorJ

✅買おうとしたきっかけ

・奥さんが誕生日！⇒喜んでもらいたい！

・私の帰りがいつも19時過ぎ。奥さんがその間子ども2人の世話で大変。晩御

ローストビーフ〜初挑戦〜

志麻さんレシピ。

伝説の家政婦、タサン志麻さん。

個人的には、このレシピは存じ上げず、ママ友から教えていただき、ずっと作ってみたくて、ついにチャレンジしました。

正確なレシピではないので、ご参考程度に。

【材料】

肉ブロック　（私は300gで作りました）

塩

胡椒

【作り方】

①フライパンに油は引かずに、ブロック肉の表面を30秒〜1分焼く。（くっつきやすいので引いてもいいと思いま

世界のグルメ！シンプルが一番イギリス料理！！

ヨーロッパには各国ごとに美味しい料理がたくさんありますが、逆にあまり美味しくないと言われているのがイギリス料理。
そんなことはないと思うのですが、味付けが濃いものに慣れている人からすると、味が薄くて美味しくないと感じるかもしれません。

イギリス料理といえば、じゃがいもが主食です。じゃがいもの料理ばかり出てきます。
そして、調理法がシンプルで、そのまま提供されます。
その後、自分の好みに合わせて調

久しぶりの休み
晩御飯は好物を
つくらせてもらう😊 #手羽元と大根の煮物 #ローストビーフ

好きな料理を
調理する幸せ
家族がわしわし食べてるのを
見るのは
自分が食べる以上に嬉しい

お花見×中東料理

今日はLen（バーとカフェが入っているゲストハウス）の常連とスタッフの方々とお花見をした。

場所は京都の鴨川沿い。

名付けて「桜を見る会」である。

持ち寄りということだったので、シェフ・ゴローは腕まくりして挑んだ。

「うむ、お花見と言えば中東料理やな。」

必然的に（？）中東料理中心にメニューが決まった。

今回のテーマは中東風サンドウィッチである。

手巻き寿司みたいに自分で材料を選んで

3Dプリンターでローストビーフを作る

3Dプリンターは樹脂で造形する装置？
はて......?何のことやら....?
3Dプリンターで料理もできるけど？

準備するもの

・ヒートベッド付きの3Dプリンター
・デカい肉(赤身)
・スパイスなど(今回はマキシマムを使用)
・油(ごま油/オリーブオイルなど)
・ジップロックなど密封できる袋
・非接触温度計

お肉の準備

デカい肉にスパイスをいっぱい振りかける。今回はマキシマムというスパイ

たまにはランチの記事でも

こんにちは、ポルンガです🐉

最近固い話が続いていたので、
今日食べたランチの話でも✨

これ、ローストビーフ三色丼なんです！

めちゃ美味しい😄🍀