ヨーグルトメーカーを10ヶ月間使ってみた！【便利グッズ🍼】(R-1ヨーグルトを増やす男👨🏻🍳)
130円するR-1ヨーグルト🐮
毎日摂り続けるには値段が高い🧐
--どうにか節約したい--
そう考えて、
調べているうちに出会ったのが
🍼ヨーグルトメーカーだ🍼
前回の記事はこちら↓↓↓
ヨーグルトファクトリー
R-1ヨーグルトを安く購入したり、
節約する術を調べていくうちに
こんな衝撃的な記事と出会う...
引用: https://tech-swing.net/yogurt/r1-yogurut-maker/
"嘘だろ！？
自分でヨーグルトって増やせるの😳"
これはもう自分も真似して試してみるっきゃない！
さっそくインターネットで注文。
3月3日に現物が到着😎
よーし！開けていってみよう！
"牛乳パックを丸ごとポン！"
それだけでプレーンヨーグルト、カスピ海ヨーグルトがカンタンに作れるみたい。
楽しみだぜ！
さっそく開封していってみよう！
同じ種菌を使っていると、
性質が変わったり、雑菌が入る可能性が高くなるとのこと。
画伯ちゃんの場合は、
牛乳パック1つでタネ菌ヨーグルトを1つ使用していくスタイル。
毎回１回きりにしてる！雑菌は怖い😱
初めてのヨーグルトメーカー体験は、
R-1ヨーグルト(普通のパックのやつ)と、貧民が集まるスーパーで買った牛乳(成分無調整が最適)を使用！
季節的に牛乳が冷たすぎるので、
600wで天地を2分ずつひっくり返しながら温めた🔥
この作業がかなり肝になる模様。
R-1ヨーグルトを入れるので
同じ量の牛乳を、別のコップに移しておく。
溢れないようにするため。
画伯ちゃんは、取り分けた牛乳をホエイプロテインと混ぜて飲む。
普段は水で割るから濃くなって特別感。
ヨーグルトを作る際のモチベーションにもなっている😂
ヨーグルト自体をちゃんと混ぜて
牛乳パックの口を開き、注いでいく
混ぜるのに適したサイズのスプーンが見つからなかったので、
菜箸を煮沸消毒して混ぜ混ぜ...
この工程もかなり大事！
全体に馴染むようにしないと成功率が下がる⚠️
(最後に蓋を手で押さえて、上下に振るといい感じ✨)
牛乳の口をクリップで止めて、ヨーグルトメーカーの蓋をかぶせ、
電源スイッチをON🤏(プレーンを選択)
温度(その時の外気温)で発酵時間が変わるらしく、
季節的に12時間以上放置することにした。
(この作業は2020年3月におこなっている👨🏻🍳)
深夜に様子を見に行ったときの
ヨーグルトメーカーちゃん。
頑張ってはる！
そのまま部屋の電気をつけてみた。
ヨーグルトメーカーちゃんは...
やっぱり、頑張ってはる！
その数時間後。
ONにしていた明かりが消えて"完成"の合図。
外気温が低い場合は
もう少し放置したり、様子を見て判断するのがオススメ👨🏻🍳
取り出して、中を覗いてみた。
おぉ！固まってそうな雰囲気！
いい感じなんじゃ？？？
自作したR-1ヨーグルトを食べてみよう！
動画で、
どんな状態か確認してみたけれど...
うーん...
スプーンで確認してみると少しサラサラすぎるかも...😭
小皿に取り出して、
いつもヨーグルトに使っている"マイプロテインのフレーバードロップス"を振りかけた🍓✨
ゼロカロリーの最強甘味料🍯
フレーバードロップスおすすめです！
詳細はこちらの記事にて↓↓↓
とうとう完成した！
初めての自作ヨーグルト。
そして、初めての発酵。
おそるおそる口に運んでみると...
普通にうまいじゃないのッ！！！
動画で話してるとおり、サラサラだからか"R-1のドリンクタイプ"に似てるけど。
でも、これで全然問題ない！
"これはいいものを手に入れた🤤"
大満足で、牛乳パック1つ分の
R-1ヨーグルト(自作)を数日で平らげた😋
ちなみに...！
冷やして1日経過後の様子はこちら
かなりいい感じだよね！
発酵の問題か、冷やしたことでこうなるのかはわからないけど、
100点の出来栄え💮💯
違う牛乳を使って再チャレンジ！
混ぜるスプーンと、牛乳パックの蓋を止めるクリップを
新たに用意！
スプーンは何よりも長く、
クリップは何よりも強いタイプがおすすめ⚠️
そして今回は牛乳も変えて、
R-1ヨーグルトも"ドリンクタイプ"でチャレンジしてみることに🏋️♀️
セッティングし、
スイッチをON🤏
完成し、
いざ取り出してみると...
あれ！
めちゃくちゃサラサラ...😱
失敗...！？
"悔しい"と思いつつ、
冷蔵庫に寝かせた翌日。
結局めちゃくちゃいい感じに！笑
冷やすのが大事なのかな？
説明書にも、『冷蔵庫内では発酵が進むし固くなる』と書いてあった。
画伯ちゃん好みの固さにするには、電源が切れてからも数時間放置させるか、冷蔵庫内で1日発酵させるのが良さそう🤗
この辺は好みなので、これからヨーグルトメーカーを使う人は参考にしてみてくださいね！
さらにチャレンジしてみよう！
R-1ドリンクの
低糖・低カロリータイプでも試してみることに！
ヨーグルトメーカーの電源が切れた直後は
やはりサラサラだったけど、
1日冷やした後は
完璧！！！
1日冷やせば絶対成功論👨🏻🍳
あとがき
R-1ヨーグルトの
・パックタイプ
・ドリンクタイプ
・低糖・低カロリードリンクタイプ
この子たちは、ヨーグルトメーカーの書いてあるとおりに作れば、
余裕で増やせることがわかった😍
ただ、前回記事で書いてあるとおり
R-1ヨーグルトの効果が、すぐ頭打ちに感じた。
そこで、R-1以外の"ヨーグルトの効果"ってどんなのがあるっけ？
と気になり、改めてヨーグルトについて調べていくと
・菌種
・効果効能
・商品名
で分別し、詳細を記しているサイトを発見。
引用: https://diamond.jp/articles/-/92485?page=3
転載できないので、中を覗いてみてほしい！
かなりわかりやすくまとめられている。
この素晴らしいサイトのおかげで、それぞれのヨーグルトについてハッキリと違いがあることを明確に理解できた😎
肌と腸内の調子を整えたい画伯ちゃん。
上記サイトを見て、"カスピ海ヨーグルト"に生まれて初めて手を出すことにした。
次回は
カスピ海ヨーグルトを"7ヶ月試した様子"をお届け🐮🍼
お楽しみに！！！
ぜひ、購入して
ヨーグルトを自作してみてね💙
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