記事一覧
どっちが太る?じゃがいも 300 kcal vs. アーモンド 300 kcal ;じゃがいもの正体
1. この記事を読むとじゃがいものよい事がこれまでよりも少しだけわかります
じゃがいもは、炭水化物が多くて、エネルギー(カロリー)が高い。そんなイメージはありませんか?
そのため、時に、じゃがいもは、穀類と同様の扱いがなされることもあります。しかし本当にそうでしょうか。
下の表は、食品100 gあたりの栄養価を示したものです。これを見ると、じゃがいもは「いも類」であり、穀類じゃないことを思い出