【子どもの食育】 ・食べさせるより、おいしく食べる姿を見せる ・買い物を一緒に行く。食材から見せておく。 ・一緒に作る。安全にも配慮を。 ・バランスに固執しない。1日を通じてバランスをとることを意識。 ・定番料理で献立の悩み解消
【食事バランスガイド】 農林水産省が食事バランスガイドを公開している 主食5~7つ ごはん中盛1.5 副菜5~6つ 料理1皿で1.0 主菜3~5つ 料理1皿で1.0 乳製品2つ 牛乳1.0本 果物2つ みかん2こ
【食事バランス】 以下の分類で、バランスよく食事をとることが推奨されている。 主食 5~7SV 副菜 5~6SV 主菜 3~5SV 牛乳・乳製品 2SV 果物 2SV ※SV・・・serving(サービング)1つ、2つみたいに数える単位