#コラム
ロマン溢れるSAKE🌟💕🍶蔵元さんとの出会い⑮
こんにちは。MichiくりころころのMichiです。
2020年4月にnoteを始め、3周年になりました🌟😊
皆さん、スキ、フォロー、コメントの励ましをありがとうございます！！💖
2023年も引き続き、どうぞよろしくお願いします☆ (*^-^*)☆
久々に、蔵元さんとの出会いの記事を書きました。笑
「豊能梅」五代目の高木酒造株式会社さん（高知県）
2022年１月、初めて豊能梅五代目の蔵元
たまらなく行きたい💞酒ラボ💞の魅力🌟－蔵元さんとの出会い⑭
✅「蓬莱泉（ほうらいせん）」－愛知県こんにちは。ＭichiくりころころのＭichiです。今回は愛知県にある「蓬莱泉 ほうらいせん」の関谷醸造(株)さん✨との出会いの記事です。
初めて蔵元さんにお会いしたのは、2021年11月に開催された「ニッポン全国物産展2021」の会場です。
下記はその記事になります。
上記の記事には掲載しておりませんが、下記は初めてお会いした時の写真になります。(#^^#
湧き水と熱い気持ち♡－蔵元さんとの出会い⑦（松の寿）
お互いを思やる熱い気持ち♡こんにちは。ＭichiくりころころのＭichiです。今回は栃木にある㈱松井酒造店「松の寿」の女将さんとの出会いについての記事です。
2019年、ふと立ち寄った日本酒売り場で日本酒の味わいについての説明を聞いていたところ、後ろから「私の息子なんです。」という声が聞こえ、振り向くとそこには大きなお子さんが居るようには見えない女性が立っていました。驚いて話を聞いたところ、連日
蔵元さんとの出会い⑥‐和菓子と日本酒のマリアージュ編
蔵元さんの日本酒販売イベント会場‐2019年こんにちは。ＭichiくりころころのＭichiです。昨年の春、蔵元さんの試飲＆販売会イベント会場に美味しい日本酒を発見しに出掛け、奈良県にある美吉野醸造（株）さんの日本酒と和菓子のマリアージュイベントが開催されることを知り、食べ合わせに興味を惹かれて参加を決めました。
2019年日本酒「花巴」と和菓子のマリアージュ美吉野醸造さんの日本酒「花巴」と東京の
こだわりの梅酒がイチオシ－蔵元さんとの出会い③（白牡丹編）
お酒を飲まなくても楽しめる－瀬戸内海側の「西条酒祭り」こんにちは。ＭichiくりころころのＭichiです。皆さんは広島県の「西条酒祭り」をご存じでしょうか。 私は日本酒ファンとお酒が飲めない友人から其々訪れて楽しかったという話しを聞いて、西条酒祭りについて情報収集すべく「酒まつり公式サイト」を閲覧しました。それによると
・「西条酒祭り」は、お酒を飲む人も飲まない人も楽しめる祭りとして、地域文化醸
蔵元さんが作る日本酒と相性の良い食べ物の発見に挑戦☆ ①
おうち時間の夜にスタートこんにちは。MichiくりころころのMichiです。
皆さんはおうち時間をどのようにお過ごしでしょうか。私はこの機会に初めて、日本酒に相性の良い自分好みの食べ物の発見に挑戦しました。
始めるにあたり①貯蔵していた日本酒に合う食べ物を近所のスーパーと自宅にあるもので試す。②量はおちょこを使用し200㎖迄とする。③味が混ざらないように水を飲む。この3点を決めてスタートしました。
初めての蔵元の会－蔵元さんとの出会い②（作編）
日本酒「作」と料理のマリアージュこんにちは、ＭichiくりころころのMichiです。私が日本酒に興味を持ち始めて間もない頃、蔵元の会の開催を知り蔵元さんに直接会える貴重な機会に胸躍らせ、「作」についてよく知らないまま初参加を決めました。日本酒と料理のマリアージュは私の想像とは異なり、「作」に合う和洋コラボ料理が蔵元さんの説明と共に洗練されたスタイルでテーブルに置かれ、目の前が光り輝くように気持ちが
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初めてスキになった日本酒の蔵見学へ ー蔵元さんとの出会い①
#一度は行きたいあの場所
奈良にある美吉野醸造（株）「花巴」さんの蔵見学への思い数年前に日本酒売り場で、私は初めて奈良にある美吉野醸造（株）さんの「花巴」を試飲し、酸のある味わいが好みで美味しいことに気付きました。そして会長さんの３つの言葉に心を動かされました（＊＾▽＾＊）☆彡
１つ目は酸にこだわる。２つ目は酵母の力だけで日本酒を作るために毎年味に変化はあるが、失敗を恐れず楽しみながら作ってい