洛中唯一の酒蔵・佐々木酒造と神社を訪ねて｜SAKETIMES週報【11/16〜11/22】
こんにちは！
日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」編集部の田中です。
SAKETIMESのnoteでは毎週、大の日本酒好きである編集部スタッフがおすすめする日本酒や、先週の公開記事ランキング、注目の業界ニュースなどを紹介しています。
それではさっそく。今週おすすめする日本酒はこちら！
「新米新酒の上善如水 純米吟醸」（上善如水／新潟県）
主婦でもある編集部スタッフが毎年これだけは
【時を刻んだ日本酒】今まで味わったことない日本酒の世界へようこそ！
日本酒の熟成酒って飲んだことありますか？
なかなか置いてある飲食店や酒屋さんは少ないし、知っている人も少ないとか思います。
本日は時間と共に変化した色調や、芳醇な香りと味わいの
「古くて新しい！熟成した日本酒の世界」をご紹介します。
古いお酒って言うと、ワインのヴィンテージ物や年代物のウイスキー、ブランデー、泡盛のクースなどXX年ものの高級酒が思い浮かぶかもしれないですね。
熟成した
