大西司

株式会社SAKEBASE代表取締役 日本酒を世界のSAKEにするべく創業 日本酒の未…

大西司

株式会社SAKEBASE代表取締役 日本酒を世界のSAKEにするべく創業 日本酒の未来を明るくするために活動しています!

最近の記事

海外市場での日本酒販売事情: インドネシア編

インドネシアでの日本酒市場について詳しく調査しました。地域の名前を中心に、日本酒の人気が急速に高まっています。 販売チャネル インドネシアでは、日本食レストラン、高級ホテル、スーパーマーケット、オンラインショップを通じて日本酒が提供されています。特にバリやジャカルタの観光地での需要が高く、インドネシアの飲食業界において日本酒は重要な存在となっています。 人気銘柄 「磯自慢」「鍋島」「山田錦」が特に人気です。これらの銘柄は、インドネシアの消費者に高く評価され、新たなファ

    • 海外市場での日本酒販売事情: ノルウェー編

      ノルウェーでの日本酒市場について詳しく調査しました。オスロを中心に、日本酒の人気が急速に高まっています。 販売チャネル ノルウェーでは、日本食レストラン、ワインショップ、高級デパート、オンラインショップを通じて日本酒が提供されています。特に日本食レストランでの需要が高く、ノルウェーの飲食業界において日本酒は重要な存在となっています。 人気銘柄 「獺祭」「黒龍」「久保田」が特に人気です。 ノルウェーのワイン文化との相性が良く、高く評価されています。これらの銘柄は、ワイン愛好

      • アメリカ酒蔵紹介11:Sawtelle Sake Company

        西海岸の新たな醸造の風:Sawtelle Sake Company カリフォルニア州ロサンゼルスの活気に満ちた都市の一角に、日本の伝統的な酒造りを受け継ぎながら、現代の感性を融合させた酒蔵があります。それが「Sawtelle Sake Company」です。ロサンゼルスの独自の文化と、多様なコミュニティに支えられたこの酒蔵は、アメリカにおける日本酒の新しい可能性を探求しています。本記事では、Sawtelle Sake Companyの背景、醸造プロセス、そしてその魅力につい

        • アメリカ酒蔵紹介10:Brooklyn Kura

          ブルックリンの心に宿る日本酒:Brooklyn Kura ニューヨーク州ブルックリンの一角に、日本の伝統とアメリカの革新が融合する場所があります。それが「Brooklyn Kura」です。この酒蔵は、日本酒の醸造技術を尊重しながら、現代の感性とブルックリンの多様な文化を取り入れ、新しい形の日本酒を生み出しています。Brooklyn Kuraは、地元コミュニティに愛され、広がり続ける日本酒の可能性を示しています。本記事では、Brooklyn Kuraの魅力とその独自性について

        海外市場での日本酒販売事情: インドネシア編

          海外市場での日本酒販売事情: スウェーデン編

          スウェーデンでの日本酒市場について調査してきました。ストックホルムを中心に、日本酒の人気が高まっています。スウェーデンの消費者がどのように日本酒を楽しんでいるのか、その詳細を見ていきましょう。 販売チャネル スウェーデンでは、日本食レストラン、ワインショップ、高級デパート、オンラインショップを通じて日本酒が提供されています。特に首都ストックホルムでは、複数の高級日本食レストランがあり、これらの場所で高品質な日本酒が取り扱われています。また、オンラインショップでは、日本酒の

          海外市場での日本酒販売事情: スウェーデン編

          海外市場での日本酒販売事情: オランダ編

          近年、オランダでの日本酒市場が急速に拡大しています。特にアムステルダムを中心に、日本酒の人気が高まり、幅広い層の消費者に支持されています。以下では、オランダでの日本酒の現状について詳細に解説します。 販売チャネル オランダでは、日本酒は多様なチャネルを通じて販売されています。主要な販売チャネルには、日本食レストラン、ワインショップ、高級デパート、そしてオンラインショップが含まれます。これらのチャネルを通じて、消費者はさまざまな種類の日本酒を手に入れることができます。 日

          海外市場での日本酒販売事情: オランダ編

          アメリカ酒蔵紹介9:Kato Sake Works

          ブルックリンの宝石:Kato Sake Works ニューヨーク市ブルックリンに位置するKato Sake Worksは、アメリカでの日本酒の新たな可能性を示す輝かしい酒蔵です。都市の活気と多様性が融合したこの場所で、伝統的な日本酒造りの技術が現代のクリエイティブなアプローチと組み合わされています。Kato Sake Worksは、地元のコミュニティに愛されながら、独自のスタイルと高品質な日本酒を提供しています。本記事では、Kato Sake Worksの魅力とその独自性に

          アメリカ酒蔵紹介9:Kato Sake Works

          海外市場での日本酒販売事情: スペイン編

          スペインでの日本酒市場について徹底的に調査してきました。バルセロナを中心に、日本酒の人気が急速に増しています。その魅力が多くの消費者に広がりつつあります。 販売チャネル スペインでは、日本酒はさまざまな販売チャネルを通じて提供されています。特に日本食レストラン、ワインショップ、専門店、そしてオンラインショップが主な販売ルートとなっており、多様な消費者層にアプローチすることが可能です。 人気銘柄 スペインでは「獺祭」、「八海山」、「天狗舞」といった銘柄が特に人気を博していま

          海外市場での日本酒販売事情: スペイン編

          アメリカ酒蔵紹介8:Tsuki Sake

          ユタ州の広大な自然の中で、日本の伝統的な酒造りと現地の風土が出会い、特別な日本酒が生まれました。その名は「Tsuki Sake」。日本の月(つき)にちなんで名付けられたこの酒蔵は、アメリカで独自の日本酒文化を育んでいます。本記事では、Tsuki Sakeの歴史、醸造プロセス、主力製品、そしてその魅力について、リラックスした雰囲気でご紹介します。 Tsuki Sakeの始まり Tsuki Sakeは、日本人のハーフである創業者たちがユタ州に設立した酒蔵です。彼らは日本酒の深

          アメリカ酒蔵紹介8:Tsuki Sake

          海外市場での日本酒販売事情: アメリカ編

          アメリカでの日本酒市場について詳しく調査してみました。アメリカでは、日本酒の認知度が年々高まっており、多くの都市で購入することができるようになっています。 販売チャネル アメリカでは、スーパーや専門店、オンラインショップ、そして日本料理店やバーなどで日本酒が販売されています。特に大都市圏では、日本食スーパーやリカーショップが日本酒の主要な販売チャネルとなっており、消費者の手に渡りやすい環境が整っています。 人気銘柄 「獺祭」「大関」「月桂冠」などの銘柄が特に人気です。

          海外市場での日本酒販売事情: アメリカ編

          アメリカ酒蔵紹介6:SakeOne

          SakeOne:オレゴン州で輝く日本酒の酒蔵 オレゴン州は、美しい自然と豊かな食文化で知られていますが、その中で一際注目を集める存在が「SakeOne」です。アメリカで高品質な日本酒を醸造するこの酒蔵は、日本酒の伝統と革新を融合させ、ユニークな製品を提供しています。本記事では、SakeOneの歴史、醸造プロセス、主力製品、そしてその魅力について詳しく紹介します。 SakeOneの歴史と背景 SakeOneは、1992年にオレゴン州のフォレストグローブに設立されました。ア

          アメリカ酒蔵紹介6:SakeOne

          海外市場での日本酒販売事情: イタリア編

          イタリアでの日本酒市場について徹底調査を行いました。ミラノを中心に、日本酒の人気が急上昇しており、以下のポイントが見えてきました。 販売チャネル イタリアでは、日本食レストラン、ワインショップ、高級デパート、オンラインショップなど多様なチャネルを通じて日本酒が提供されています。特に日本食レストランは、ミラノをはじめとする大都市で多く見られ、その数は全国で約800店舗に上ります。 人気銘柄 「獺祭」、「黒龍」、「久保田」といった銘柄が特に人気です。これらの銘柄は、イタリ

          海外市場での日本酒販売事情: イタリア編

          アメリカ酒蔵紹介7:The Void Sake Company

          The Void Sake Company:アメリカで新たな日本酒文化を創造する革新者 日本酒の魅力が世界中で広まりつつある中、アメリカでも数々の酒蔵がその存在感を示しています。そんな中でも特に注目されているのが「The Void Sake Company」です。この酒蔵は、伝統的な日本酒の技術を尊重しながらも、独自の革新を加えることで新たな風を吹き込んでいます。本記事では、The Void Sake Companyの背景、活動内容、主力製品、そしてその魅力について詳しく紹

          アメリカ酒蔵紹介7:The Void Sake Company

          海外市場での日本酒販売事情: マレーシア編

          マレーシアでの日本酒市場について調査しました。クアラルンプールを中心に、日本酒の人気が急速に高まっています。 販売チャネル マレーシアでは、日本食レストラン、専門店、高級デパート、そしてオンラインショップを通じて日本酒が販売されています。これらのチャネルを利用することで、幅広い消費者層に日本酒が届いています。 人気銘柄 「獺祭」、「田酒」、「黒龍」が特に人気です。これらの銘柄は、その品質とブランド力で多くの支持を集めています。 価格帯 日本酒の価格帯は50リンギッ

          海外市場での日本酒販売事情: マレーシア編

          アメリカ酒蔵紹介7:Farthest Star Sake

          Farthest Star Sake:アメリカで輝く新星の日本酒 アメリカで日本酒文化が広がりを見せる中、新しい酒蔵が次々と誕生しています。その中でも特に注目を集めているのが「Farthest Star Sake」です。この酒蔵は、伝統的な日本酒の技術を尊重しながらも、革新的なアプローチでアメリカ市場に新風を吹き込んでいます。本記事では、Farthest Star Sakeの背景、活動内容、主力製品、そしてその魅力について詳しく紹介します。 Farthest Star S

          アメリカ酒蔵紹介7:Farthest Star Sake

          海外市場での日本酒販売事情: ベトナム編

          ベトナムでの日本酒市場について詳しく調査してみました。近年、ホーチミンを中心に日本酒の知名度が急速に上がっています。ここでは、ベトナムでの日本酒の現状について詳細にご紹介します。 販売チャネル ベトナムでは、日本食レストランや専門店、スーパーマーケット、さらにはオンラインショップを通じて日本酒が広く提供されています。特にホーチミン市内の日本食レストランでは、日本酒の取り扱いが増えており、地元の消費者に親しまれています。 人気銘柄 「獺祭」、「八海山」、「黒龍」といった

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