IMADEYA MAGAZINE

IMADEYAは、千葉・東京を拠点に、世界各国(特に日本)のお酒とそれにまつわる物を取り扱っている酒屋です。こちらの「酣」では、お酒に興味がある方もない方も「お酒っておもしろい」と思っていただけるような、お酒の様々な話をご紹介していきます。
    • ワイン
      ワイン
      • 3本
    • 日本酒・焼酎
      日本酒・焼酎
      • 15本
    • 日本酒造り手の遊び心と探求心が詰まった頒布会、GUITO!
      日本酒造り手の遊び心と探求心が詰まった頒布会、GUITO!
      • 8本

      いまでやの日本酒頒布会 GUITO!の日本酒蔵にまつわるお話をご紹介。 GUITO! の読み方は『グイっと』です。『Good it』の意味も含まれています。 日本各地の名だたる蔵元に、完全IMADEYAオリジナルで特別に造っていただいたお酒です。【10ヶ月間】に渡って、毎月末に1銘柄ずつお届けしています。

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ワインが連れて行ってくれる、想像の世界旅行

自由に移動ができないようになってから早1年半。ワインの仕事をしていると年に何回か海外のワイン産地に行ける機会がありますが、それももう懐かしいです…。 でも、ワイ…

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日本酒のおつまみに和菓子はいかがですか?

お酒に合うのはしょっぱい物だけ?お酒に合わせるのは、甘い物よりもしょっぱい物の方が圧倒的に多いですよね。特に日本酒はそれ自体に甘みがあるので、甘い物と合わせるな…

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会津を発信する、造って楽しい、飲んで楽しい日本酒【GUITO】

会津盆地の西部、会津坂下町この地に蔵を構える曙酒造は、創業1904年(明治37年)。 蔵の杜氏は初代のあと3代続けて女性が就任したという、全国的にも珍しい歴史を持って…

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毎日心地良く着られる、カジュアルでありながらも上質なTシャツのような日本酒【GUITO】

日本有数の酒どころ、宮城県技術の進歩により、全国各地で日本酒造りができるようになった現代。 その中でも北国宮城県は、江戸時代初期より酒造りが行われてきた全国屈指…

大学構内に酒蔵?新しい取り組みから生まれたALL北海道産の日本酒【GUITO】

注目を集める北の大地での酒造り突然ですが、質問です。 「日本酒の有名な産地は?」と聞かれて、どこを思い浮かべますか? ・・・・・・・? いま思い浮かべた地域の中…

お酒もご飯も美味しくしてくれる、絶対外さない調味料たち

IMADEYAでは、お酒以外にも様々な食品を取り扱っています。 外食しづらい今の時期、美味しいものを食べたいけれど毎日食事の用意にそこまで時間をかけられない…、今回は…