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<季節の養生―薬膳ごちそう味噌汁>
【番外編/災害時・緊急時の薬膳お味噌汁】
備蓄できる乾燥野菜や乾物、
常温でも保存のきく食材などを使って、
簡単にお味噌汁を作ってみませんか?
難しい調理のいらない
レシピを集めてみましたので、
このお味噌汁を覚えておけば、
災害時などの非常時にも応用できて便利です。
何よりもお味噌汁は、
心と体をほっと緩め、
体調を崩しやすい非常時の体のケアや管理にも役立ちますし、
アウトドアを楽しむ時や、
体と心の取扱説明書を作ると、生きるのがぐんと楽になる
ご飯とお味噌汁プロジェクトでの新しい試みが始動中
こんにちは。
ごはみその中の人、アーステリーヌ亜矢子です。
私たち、ご飯とお味噌汁プロジェクトでは、
「体と心のトリセツセッション」というのを始めました。
今回はそのセッションについてお話させてください。
「トリセツ」とは「取り扱い説明書」の略です。
タイトルの通り、
自分自身の体と心のことを知る、
そのサポートをするセッションです。