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foodメモ

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食べるの大好きな私が世界で、日本で食べたおいしいものを紹介します。
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タイで食べたおいしいもの紹介。

タイで食べたおいしいもの紹介。

タイ旅行日記もそろそろ終わりにしようかな。

今回のタイ旅行で食べたおいしかったもの、まとめて紹介しちゃいます!!

サイアムにある人気イサーン料理「ソムタムヌア」大好きなソムタムことパパイヤサラダは、日本では青パパイアが手に入らずなかなか食べられないので、タイに来ると毎食のように食べています。

こちらのお店はタイの東北地方のイサーン料理がおいしくお手頃に食べられるとのこと。

まずはお店の人気

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気取らないこと

気取らないこと

4泊5日のタイ旅行から帰ってきました。

今年3回目の海外旅行。近場ばかりだけど、順調に旅できていてうれしい。

天気予報は毎日雨の予報でがっかりしていたが、スコールこそ降ったけど、大事なところはずっと晴れてて、5日間「夏」を取り戻したように楽しむことができた。

大好きなタイ料理をたらふく食べることができて満足満足♪

ソムタム(パパイヤサラダ)が大好き。

タイ料理は、魚介も豊富で、野菜や香草

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私たちの夫婦円満の秘訣

私たちの夫婦円満の秘訣

結婚4年目の私たち夫婦ですが、先日「これが私たちにとっての夫婦円満の秘訣かもしれないなぁ」と思ったことがあったので、記録しておきたいと思います。

先日、友人の結婚式のため箱根に泊まったんだけど、そのディナーでのこと。

ウェルカムドリンクのシャンパンから始まり、

見た目も味もステキすぎるお料理と、すばらしすぎるサービスを受けて

ダンナさんとの会話もはずみ、幸せな時間を過ごしていて思いました。

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不便さを楽しむ旅

不便さを楽しむ旅

旅を楽しむということは、不便さを楽しむということなんじゃないかなと思います。

例えば、お金を払ってツアーに参加すれば、簡単に目的地にたどり着くことができるのに、

わざわざ自分たちで行き方を調べて、ローカルバスを使い、言葉も伝わらずに歯痒い思いをしたり、騙されそうになったり、迷ったり・・・

そうやってわざわざ苦労することで、

途中でステキな景色に出会ったり、おいしいご飯屋さんや、ステキなお店

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世界一安いミシュラン1つ星レストラン

世界一安いミシュラン1つ星レストラン

ミシュランの星付きレストランなんて、高くて食べられないと思っていませんか?

そんなあなたに朗報!!

メニューのすべてが1000円以下という、お手頃星付きレストランがあるのです。

香港で大人気の点心専門店「添好運(ティムホーワン)」

一流ホテルの味が庶民価格で味わえると話題になり、オープン1年後でミシュラン1つ星獲得。

世界で最も安い1つ星レストランと呼ばれて、世界中からお客さんが訪れてい

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南米の絶品B級グルメ

南米の絶品B級グルメ

南米にいったことのある人なら1度は食べたことがあるはずの絶品B級グルメの「エンパナーダ」

南米のスペイン語圏の国に根付いている軽食「エンパナーダ」は、

「包む」という意味のスペイン語・ポルトガル語の「Empanar」から派生したとされるこのスナックで、元々スペインの郷土料理でしたが、植民地時代に南米に渡り、今や各国・各地方で独自の進化を遂げています。

ひき肉や玉ねぎ、チーズなどの具材を小麦粉

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世界のチャイ

世界のチャイ

実はお酒とコーヒーが飲めません。

世界にはおいしいお酒とコーヒーが溢れているっていうのに、なんということだ・・・

スタバは大好きだけど、コーヒーは飲めないので、抹茶ラテとか、フラペチーノを飲んでいます。

おしゃれなカフェ、素敵なカフェには丁寧にドリップしたおいしいコーヒーが付き物です。カフェは大好きなのに。。。

お酒とコーヒーが飲めないというだけで、人生の1/4くらい損してるんじゃないかと

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ほろ酔いで愛しのバル巡り

ほろ酔いで愛しのバル巡り

スペインが大好きです。

スペインの魅力はガウディやピカソをはじめとする建築や美術の天才たち、サッカーの強豪チーム、陽気なスパニッシュピーポー、フラメンコにワイン、そして何と言っても「美食の国」!!

行ったらきっと好きになる。スペインにはそんな魅力がたくさんあります。

その中でも、やっぱり1番はスペイン料理!!

スペインは、地中海に面していることもあり魚介も豊富、海の幸や山の幸をふんだんに使

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イタリアのパスタの楽しみ方

イタリアのパスタの楽しみ方

イタリアでのごはんはおいしいものがありすぎて困る。

それでもやっぱりはずせないのは「パスタ」だ。

初めてのイタリアで、初めて食べた食事がこちらのパスタだった。

シンプルなトマトソースのパスタなんだけど、

このかわいいパスタ麺と、当たり前のようにロングパスタが出てくると思っていた自分のちょっとした恥ずかしさで、

「イタリアに来たのに、乾麺のロングパスタなんて食べていられない!」

という気

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ブエノスアイレスのカフェがオシャレすぎる件

ブエノスアイレスのカフェがオシャレすぎる件

アルゼンチンのブエノスアイレスはカフェの文化が根付いている。

街中には昔ながらの老舗のカフェや、ヨーロッパ風のオシャレなカフェなどいろいろ。

その中でかわいすぎるカフェを発見してしまった。

それが、エビータのお墓もある、レコターレ墓地の目の前にあるショッピングモールの1階のカフェ。

*Pani cafe*

このカフェのかわいいこと、かわいいこと・・・

鳥かごのシャンデリアがステキ。

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私のオススメ小籠包

私のオススメ小籠包

みなさん、小籠包は好きですか?私は大好きです。

蒸籠を開けたときの立ち込める湯気、

レンゲに乗せて皮をやぶると、じゅわわ~っと溢れんばかりの肉汁、

熱々を口に放り込んだときの至福の瞬間といったら・・・

毎年台湾に行っているけど、小籠包を食べに行っていると言っても過言ではありません。

そんな私が、いろいろなお店で小籠包を食べ歩き、「ここは間違いなくおいしい!!」と選んだ4つを紹介したいと思

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愛情たっぷりごはん

愛情たっぷりごはん

カリブ海のお膝元、メキシコはカンクンのホステルに泊まっていたときのこと。

エメラルドグリーンの海が美しすぎるビーチで毎日遊びまくって楽しかった日々。

貧乏パッカーの私たちは、食事はホステルのキッチンで自炊することがほとんどなのだけど、その日も晩ごはんを作っていると、

同じホステルに宿泊しているジェンタくん(仮)が同じくごはんを作り出しました。

ごはんを作りながら、ジェンタくんはおもむろにギ

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旅する者だけの特権

旅する者だけの特権

ヨーロッパからモロッコのマラケシュに到着した。

強烈な日差しとカラカラに乾いた空気、ごちゃごちゃした喧騒のフナ広場、寄ってくるモロッコ人。

「ここでの旅は一筋縄ではいかないよ。」と言われてる気がしてわくわくした。

綺麗で、おいしくて、旅をしやすいヨーロッパの旅も好きだけど、なんだか旅というには物足りない。

マラケシュのように、人の活気にあふれていて、いろんなものがごちゃ混ぜになって、一筋縄

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マイつけ麺ベスト3!

マイつけ麺ベスト3!

昔は麺類ってあまり好きじゃなかったんだけど、最近は外食すると大抵は麺類を食べるという麺好きになってしまった。

ラーメン、つけ麺、担々麺、このあたりでローテーションしてる気がする。

てことで、ゆるーくおいしい麺探しをしている私の最近のつけ麺ベスト3をあげてみようと思います。

3位 麺屋 波 カレーつけ麺

由比ヶ浜のカレーつけ麺。もともとはカレー屋を営んでいた店主ががオープンさせたカレーつけ麺

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