気になるイベント

新型コロナウイルス予防で3密を避けた行動を取らねばならない。

が、気になるイベントには行きたくなってしまう。

今週、台湾は日本の新型コロナウイルスの感染再拡大を受け入境再制限を掛けた。台湾は感染者ゼロの国なので正しい選択だと支持する。観光産業は大変だと思うが耐えきっていただきたい。

一方で、私は台湾にご飯を食べに行くために一泊二日で行くくらいには台湾料理が好き、いや大好き。今も現地で料理を食

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この食べ物知ってる?

連日おひさまギラギラなので日焼け止めモンスターになってる(「・ω・)「ガオー
りンごです。消費量すごい笑

 
 
 

これ、

「台湾ネギ油餅」ってゆーの。
 
食べたことある??
 

こないだ、お気に入りの台湾料理やさんのメニューで気になって頼んだのだけれど、メニューの写真では丸い羽根餃子みたいな見た目だったから肉とか入ってるかと思ったら、これあれだ、完全にチヂミ😂笑

 
でも、もっ

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ありがとう♡

牛肉麺絵日記 31/100杯目 六福牛肉麵(台湾・台北)5/1/2013

牛肉麺屋さん巡り31日目。2013年5月1日 夕方5時。(台湾・台北)
MRT 地下鉄・松江南京駅の近く、伊通公園は、大きなビルに囲まれた静かな公園です。子供連れのお母さんがベンチに腰掛け楽しそうに会話している。今日はこの公園の近くのアートギャラリー伊通通りART HOUSEにおとずれた。展示中の作品は漢字を使った凛として清潔感ある作品が多く、背筋を伸ばして鑑賞した。

ギャラリーを出て伊通街を歩

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台湾料理 東方美食

高松市城東町にある、本場台湾の家庭料理をお手軽価格で楽しめるお店。
手作り点心や飲茶料理、絶品・魯肉飯が人気!
そのほか牛肉麺や水餃子などメニュー表全部ハズレなし!
台湾ビールを片手に舌鼓を打ってください♪
https://niaru.jp/spot/1050/

スキありがとうございます!!嬉しいです!

牛肉麺絵日記 29/100杯目 上賀麵食館(台湾・台北)4/29/2013

牛肉麺屋さん巡り29日目。2013年4月29日 夕方6時。(台湾・台北)
台湾は約50年間日本政府の統治下にあったので、いくら親日の方々が多い国だと言っても多くの御年配の方々は日本に対して良い印象をお持ちでは無いのでは無かろうか。日本が台湾を統治していた期間中、幾度となく抗日運動が起こった過去がある。台湾に来て1ヶ月以上過ぎた。今の所、周りの人達から嫌日感情・・というか そう言った雰囲気を感じた事

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ありがとうございます。

祝‼青島食堂23周年‼水餃子が美味しい。

笑顔が素敵な青島食堂のオーナー比嘉さん。

比嘉さんが作る絶品の台湾料理は、いつもわたしたちのお腹を、そして心も幸せで満たしてくれる。

個人的に大好きなメニューは水餃子と玉子とトマトの炒め物。

青島食堂に行く機会があればぜひ一度試して欲しい。

また、比嘉さんは大の旅好きで台湾やベトナム、タイなど主に東南アジアへ何度も足を運んでいて、旅での出来事や各国の面白い風習や文化、豆知識を料理提供の間に

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牛肉麺絵日記 28/100杯目 林東芳牛肉麵(台湾・台北)4/28/2013

牛肉麺屋さん巡り28日目。2013年4月28日 夕方6時。(台湾・台北)

数人の地元の人曰く、牛肉麺といえば・ここ・というお店が有ります。
ガイドブックやグルメガイドでよく見かけるお店。一度伺ってみようと思い、夕方最寄駅からMRT地下鉄に乗った。

今はスマートフォンがネットに繋がっていれば、先進国ならガイドブックに頼ることなく細かい情報を得る事が出来て、不自由無く旅をすることができますが、イン

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ありがとうございます。
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牛肉麺絵日記 27/100杯目 老宋記真善美牛肉麵(台湾・台北)4/27/2013

牛肉麺屋さん巡り27日目。2013年4月27日 夕方6時。(台湾・台北)

今日はMRT地下鉄・六張犁站 を降りて、地元の知人に勧めてもらった牛肉麺屋さんに向かって歩いている。牛肉麺屋さん巡りも27件目になると、新しく出会った人達から色々とお店の情報を教えてもらえる様になってきた。数人の人にオススメの店を聞くと『ここに行けば?』『いやあの店はそんなに良くない』などと熱心に勧めてくれる人達もいてあり

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台湾のパイナップル漬物「蔭鳳梨」

「蔭鳳梨 (ㄧㄣ ㄈㄥˋ ㄌㄧˊ )」
パイナップルの漬物 というか、麹を使って発酵させるので日本の味噌みたいなイメージのほうが近いかなぁと思う。
「蔭鳳梨」の漬け方とそれを使った台湾の家庭料理を習いに行ってきました。

私は知らなかったのですが、台湾では漬けた物がお店で売られててポピュラーな食材だそうです。(自分で漬ける人も居るし、買う人も居る。日本だと梅干しみたいな感じだそうです。)

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ありがとうございます♥️
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