ヴィーガンにおすすめのお菓子④
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ヴィーガンにおすすめのお菓子④

今回、ご紹介するヴィーガンでも食べられるおすすめのお菓子は、初のスイーツ系です。 この商品は、最近はスーパーでも見かけるようになりましたが、確実に手に入れたい時は、成城石井か北野エースに行けば手に入ると思います。 ちなみにですが、3個入りの物がこの前セブンイレブンで売っているのを見かけました。(無い店舗もありましたので、全てのセブンで取り扱っている訳ではないみたいです。) 商品名は、「スナックボールチョコレート 」です。 すなっくぼーる? あんまり想像がつかないです

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フランスのヴィーガンスイーツ「ダミエケーキ」のレシピ
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フランスのヴィーガンスイーツ「ダミエケーキ」のレシピ

フランスのゲーム、ジュ・ドゥ・ダム(Jeu de dames )をご存知ですか? このゲームは、相手の駒を飛び越えて取り合うゲームです。 今回、このジュ・ドゥ・ダムに由来している、「ダミエケーキ」の作り方をご紹介します。 ジュ・ドゥ・ダムの動画ロシアのウファで行われた大会の様子(上記動画) ジュ・ドゥ・ダムは、世界的にはドラフツ(draughts)、英語では、チェッカー(checkers)と呼ばれており、世界各国に存在する、ポピュラーなゲームです。 また、国際大会も

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大豆バーガーはヴィーガンなのか、筋増量に貢献するのか

大豆バーガーはヴィーガンなのか、筋増量に貢献するのか

モスバーガーはファーストフードだけどそれなりに素敵な外食だろうとぼくは思っています。したがいましてこのnoteも全くモスバーガーを貶す目的はありません。単に興味深くて書いています。 大豆でパティを作ったグリーンバーガー照り焼き(味。¥580 340kcal )が9/22にリリースされたそうです。 グリーンバーガーはヴィーガンなのか趣旨的には動物性の原料を使わないという意味で売り出している。 つまりヴィーガン層に訴えかけていますね。 ヴィーガンとは、食事においても日常生

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【読書】ヒトはもともとフレキシタリアン?

【読書】ヒトはもともとフレキシタリアン?

一瞬驚くかもしれないタイトルですが、『生き物を殺して食べる』。 自分で屠った生き物だけを食べた生活のお話です。著者のルイーズ・グレイさんは英国のジャーナリストで、家畜を飼うことへの環境負荷などを追っていたそうですが、だからといってヴィーガンはちょっと違うなと思っていたのだとか。 初めて"殺す"目的で銃を手にする話は、過剰にエモーショナルな感じがしました。銃規制のある国で暮らしてきた私は、害獣駆除や食べるために撃つ方が納得できて、遊びや脅しで銃を使う方が恐ろしいです。 自分だ

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菜食主義の落とし穴

菜食主義の落とし穴

こんにちは。ビバ☆エイジングで生きるオーバー50のkeicoです。 つい先日のことですが、菜食主義の知人が、60代半ばだというのに、 腰痛がひどくて病院で検査を受けたら骨密度は80代だったらしく、 骨密度を上げると同時に体を支える筋肉をつけないと、 ということでタンパク質を摂るように言われたそうです。 元々健康オタクの私は、最近、栄養学を勉強し始めたので 高分子コラーゲンが取れるスープをその知人に勧めたところ、 「動物性のものはニオイだけでも苦手!」 と言って

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ドイツ人は豆腐にも歯ごたえを求める⁉️
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ドイツ人は豆腐にも歯ごたえを求める⁉️

こんにちは、ドイツの林道です。 最近のドイツは、健康ブーム、ビオブームで豆腐が普通にスーパーで売られています。その豆腐、日本のと比べるとかなり違います。 下のタイフーンというメーカーのビオの豆腐は、14、15年前は、日本のもめん豆腐みたいにとてもおいしく、かたさも普通でした。おしょうゆかけて、ひややっこで食べておいしかったのが、年々味がおち、パサパサしてだんだん豆腐がかたくなってきました。お肉を切るように、今では力をいれて切らなくてはいけないぐらいかたいです。 もめん豆

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ヴィーガンにおすすめのお菓子③
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ヴィーガンにおすすめのお菓子③

今回、私がおすすめするヴィーガンでも食べられるお菓子はなんと! とっても手に入りやすいです♡お手軽です。 コンビニで手に入っちゃいます。 そのコンビニとはローソンです。 ローソンにあるお菓子です。 それでは早速お披露目です。 大豆チップス〜♪ 乳製品なし、卵なし、ありがたい事にノンフライときました。 ハイ!合格〜! ちなみに原材料はこちら 白砂糖も使ってないっすね〜!はい!優秀♡ そしてパッケージを開けた中身がこちらです。 撮影のために適当に出してみた

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#北欧×SDGs IKEAのベジフード
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#北欧×SDGs IKEAのベジフード

こんにちは。Emmaです🌞 先日、母の運転でIkeaへお買い物へ。 今回は大型家具ではなく、小物中心のショッピングでしたが、やはりテーマ別のショールームを見ると家具を一新したくなります(笑) そのショールームの所々に、IKEAが取り組むサステイナビリティについての説明や、暮らしの中で出来るヒントなどが書かれていました。 環境配慮への意識の高さが伝わってきますね。 より詳しく知りたい方は公式HPのレポートをご参照ください🌱 毎日をよりサスティナブルに|IKEA公式

デーツ好き💗

デーツ好き💗

ごっちゃんもわたしも大好き💗デーツ 種類や産地やお店や販売元とかによって味が違う。 これは母がくれたやつ。 #イングリッシュコッカースパニエル #ごっちゃん #GOD #vegan #ドライフルーツ #detes #デーツ #なつめやし #rawfood #platbased #ベジタリアン https://www.instagram.com/p/CUGvRdkP-Mx/?utm_medium=copy_link

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命をいただいてしか生きていけない
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命をいただいてしか生きていけない

夏にたくさんの実りを捧げてくれた畑を耕す時期が来ました。 私はこの畑を耕す作業が好きです。 生きているトマトとかナスとかまだ生きられそうな植物に一つ一つ感謝を込めながら引っこ抜いて土を掘り起こす。 掘り起こされた土の中にはたくさんの命が暮らしていて それぞれの生活をしてる。 根菜は引っこ抜くときにたくさんの命が奪われるから食べないというフレーズを聞いたことがあるのですが、根菜だけでなくてもたくさんの命に支えられて野菜は作られている。 あ、ごめん。って思いながら土を掘り

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