世界の朝ごはん・旅ごはん@Sydney🇦🇺🐨#2

#1に続き 、オーストラリア滞在記をまんまるphotoで振り返ります♬ Australia大陸への初上陸はケアンズ&離島旅行でしたが、2回目の渡豪は お仕事でのシドニー訪問となりました。 ✈︎ Morning🍳この日は、AMに大事なミーティングを控えていたため、少し早起きをして 身支度と仕事の準備を済ませて…

世界の朝ごはん・旅ごはん@Sydney🇦🇺🐨

こんにちは!まんまるです。 本日は、オーストラリア編です。2度目となるAustraliaは、お仕事関係でシドニーに滞在しました。ちょうど日本の季節は冬でしたので、現地は夏、真っ只中です☀︎ MARINA晴れた日のマリーナでLunchタイムです!とても清々しい風が吹いてきて、心地よいテラス席・・前菜の…

世界の朝ごはん・旅ごはん@Jeju島🇰🇷#2

こんにちは。#1に続いてチェジュ島(済州島)の食&旅レポ、第2段です。 島さんぽ こちらは「ケンジントンホテル」の一角にあるカフェ。 街歩きの途中で立ち寄った、Hotel Kensington Resort Jeju はチェジュ島に複数存在する「大型リゾートホテル」の1つで、島の南側に位置するSeogwipo(ソギポ)に…

世界の朝ごはん・旅ごはん@Jeju島🇰🇷

今日は、韓国の人気リゾート「済州島」での食&旅レポ・第1段です。 とにかく海鮮がおいしい。おすすめは、アワビ!グルメ都市とも言われている済州島。日本と同じく海に囲まれているので、新鮮な海鮮が豊富で、島ならではの海鮮料理が沢山あります。黒豚も有名ですよね、焼肉専門店も多く「黒豚カル…

世界の朝ごはん・旅ごはん@Egypt🇪🇬#2

エジプトでの旅レポを、まんまるphotoとともに載せました。#1と同じく、10年前のデジカメと“古い携帯”の記録です。相変わらずの画質と思いますが、ご容赦ください!! 🐪 1.ラクダさんもお腹が空きます。ラクダの背中ってゴツゴツしていて痛そうなイメージですが、クッションチェアのようなものがあ…

世界の朝ごはん・旅ごはん@Egypt🇪🇬

こんにちは。ちょうど10年ほど前になります、エジプトでの食レポを まんまるphotoとともに(๑ᴖ◡ᴖ๑)載せました。もちろん加工なし故に “古い携帯”ならではの、フォトクオリティとなっております(笑) 🐪 海外あるある。甘々スイーツ▲これは、Egyptの定番おやつ「バスブーサ」? たっぷりのシロ…

沖縄・石垣島サスティナブルツアー④ たっぷり遊んだあとのごはん&キャンプ

沖縄、石垣島で参加した「化石燃料を使わないで移動する」サスティナブルツアーに参加しました^^ 自然の中で過ごす日々。写真とともに、レポします♪ サスティナブルツアー① 空の旅 東京から石垣島へ サスティナブルツアー② カヤックで海の上をすすむ サスティナブルツアー③ 泳いで登って飛…

忘れられない旅ごはん

 旅の思い出は、目にしたもの、聞いたこと、さまざまな体験と結びついているけれど、食べたり、飲んだり、その土地で口にしたものはとりわけ印象深い。  ガイドブックで調べた郷土料理、地元の人に教えてもらったおすすめの店、直感で選んだメニュー。旅の数だけ、舌の上にも思い出が 残る。 ナイ…

コラム#3 ホーチミンの道端で現地のおじちゃんと甘すぎるベトナムコーヒーを飲んだ時…

オリーブオイルで焼いたニンニクの香りをかぐと 南イタリアを旅した時のにんにくたっぷりのパスタを思い出したり。 山形の芋煮を食べればほっとしたり。 西京焼きを食べれば関西人のルームメイトを思いだしたり。 記憶と味ってすごく強く結びついていると思います。 強烈な甘さのベトナムコーヒー…

チェンマイのオムライス