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#暦
6月16日は「和菓子の日」
本日、6月16日は「和菓子の日」とされています。
嘉祥年間（848～851年）に時の仁明天皇が餅を供えて疫病除けと招福祈願をしたことに始まります。
江戸時代に将軍や幕府の年中行事としてこの日、6月16日に16の数になぞらえ、餅や菓子を16個供え、武士たちに菓子を与えたそうです。
現代でも「無病息災」を願い「厄除招福」の願いを込めて菓子を供え食する日とされ、嘉祥の日として全国和菓子協会でも、
緑色の桜の花…御衣黄（ぎょいこう）
私が10代後半の頃に、緑色の桜の御衣黄（ぎょいこう）という種類があると知りました
桜の名所などに行くと、御衣黄があれば…と気にしてみていましたが、どんな花なのかもわからずに何年も過ごしていました
御衣黄は、別名、黄桜、緑桜と呼ばれる 開花し始めた頃は黄色に近く、だんだんと緑色になり、その後桃色の筋がだんだんと入っていく桜の花です
つぼみが開花しはじめた時期は薄い黄緑色なので、桜だとはわかりにくい
3月27日は「さくらの日」
３月２７日は「さくらの日」です
3×9（さくら🌸）＝27の語呂合わせと七十二候の「桜始開」が重なる時期だから桜を通して日本の自然や文化への関心を深めるのが目的 で制定されました
桜の花（ソメイヨシノ、染井吉野）
そして 来月の４月８日は「花祭り」です
4月8日はお釈迦の誕生日とされています
でも、この日は実は仏教が伝わる前も この日は農業の神様が
今日は3月3日雛祭り…『金華糖（きんかとう）』
今日は3月3日 ひな祭りですね
このお話しは、2016年２月に書いていたコラム記事からのお話です
地元の駅前にある昭和２０年代から続くフードショップに久しぶりに入って みたところ、レジのそばには普段は置かれていないガラスケースがあり、その中に、 お雛様、こけし、招き猫、タイやヒラメにエビ、モモやナスにダイコンなどが 並んでいました。
お店の方にお聞きしましたところ、それは 『金花糖（きんかと
2月3日は「節分」「鬼やらい」
2月3日は『節分』であり『鬼やらい』とも呼ばれています
この日は夕ぐれに、柊の枝にいわしの頭を刺したものを戸口に立て、鬼打ち豆と称して炒った大豆を撒く習慣があります
立春の前日で、季節の変わり目には、悪鬼病魔が横行すると考えられているので、前日の節分には、豆を撒き悪鬼を追い払う行事のことです
今年の恵方は北北西で、この方位に向かってだまって太巻きを食べる習慣もあります
恵方巻といい、江戸時代末期ご
本日、1月11日は「鏡開き」
本日、１月１１日は、鏡開きです。
この日まで、お正月に神仏に供えた鏡餅を飾っておき、その餅を下げて食します
一般的に鏡餅は、大小2つの平たい球状の餅を重ね、その上にダイダイ（橙）をのせます
現代では、ダイダイは入手しづらいこともあり、温州ミカンで代用する方も増えています
年末の時期になると、スーパー等でも販売されています
今回は、このダイダイのお話を書いてみたいと思います
日本では、ダイダイ