今が旬！ 筍を夫が友人からいただきました 友人は京都の親戚から毎年たくさんの筍を 頂くようでお裾分けです 面倒な灰汁抜きまでしていただき感謝です 筍ご飯にしました😋 お豆腐と枝豆のあんかけを副菜に😋 美味しいはしあわせです😊 ありがとうございます。
筍が旬ということで 皆さん、米ぬかやお米を入れてあく抜きをされるとおもいますが 最近、こんな方法を知りました それは 椿の葉を入れる方法！ ほんとかなと思う人は、一度お試しあれ と奨めながら、自分は筍未だ手に入らず だって、スーパーのは値段が・・・ 知り合いの筍待ちです
