友人からいただいたお香を焚いて。ちょうど灰が円を描く角度。今日は新月＆皆既日食。

桜咲く〜未知を既知に

北関東の里山より、こんばんは。桜の開花が進んでいますね。私の地域でも桜が咲きました。大きな桜の木の下で、花を愛でて参りました。 そのまま散歩に出掛けて、里山の自然を観察。可愛い花があちらこちらで咲いていました。 何だか優しい氣持ちになりますね。 生まれ育った土地なのに、意外とその歴史や縁の場所を知らない。 この鳥居の先には何があるんだろう？ この道は、どこへ続くのだろう？ 道を辿ると平安時代の武将ゆかりの地に着きました。タイムスリップするような、そんな磁力。土地の

春の畑〜農耕2期目に入りました

　北関東の里山より、こんにちは。今日は春分ですね。冬の間はゆっくり休んだ畑仕事を再開し、春蒔きの種を蒔きました。 　最近もらった去年の種。去年、蒔き切れなかった種だそうで、ビーツ、カラフル人参、うまい菜、の3種類を蒔きました。去年の種なので発芽率は落ちていそう。まずは芽が出ますように。 　冬を越した小さな人参を掘り出しました。味はしっかりと人参。濃くて美味しいです。 　蕾を持ち始めた小さなターサイ。大きくはならなかったけど、油炒めにすると本当に美味しい。 　昨年は開墾が

時々趣味で描くイラスト。noteの可愛い投稿を観ていたら、絵の投稿も素敵と思った。

山仕事を自然に学ぶ

　北関東の里山から、こんばんは。今日は山仕事について書いてみます。やりながら学びながらの山仕事。昨年整備で出た木の枝が、約1年で枯れて軽くなり、私でも運べるようになりました。 　このタイミングで薪にしようと、チェーンソーでカットします。 　他に丸太をカットして、斧で割って積み上げます。ここは家族にも手伝ってもらいました。簡易的にトタンを乗せて、何だか可愛らしい薪のお家風が出来ました。 　細かい枝は折ってまとめました。縄で縛って積み上げて保管するのが良さそう…。昔話？いえ

私のささやかな幸せ〜自家製豆乳グルト

　北関東の里山より、こんばんは。今日もお疲れさまです。 　ヨーグルトはもうずっと自家製を続けています。初めは牛乳で作っていて、次にヨーグルトを種にして豆乳で作るようになりました。そして最近は、酒粕を種にした豆乳グルトを作っています。ヨーグルトとは牛やヤギ、馬などの乳で作られたものの名称らしく、豆乳で作ったらヨーグルトではないらしい。なので、ここでは豆乳グルトと呼ぶこととします。 手づくり豆乳グルト 　酒粕 5gと人肌に温めた豆乳100gをよく混ぜ、常温で放置。1日で固ま

やすらぎのひととき…

お米のケーキと小鳥の友

　北関東の里山より、こんにちは。春めいて来たものの、地味に朝晩の寒さ厳しい北関東です。今日はシーズン最後になるであろう柚子とスダチを収穫しました。 　樹上完熟した黄色いスダチは、色美しく香り良し。爽やかな味で、絞って使うと気分がリフレッシュします。 　収穫作業をしていたら例によって、例の小鳥が現れました。きっともう、友達なのかもしれない？ 　自家栽培のお米を使ってケーキの試作。ケーキのあれこれはインスタにメモしてますので、もし良かったらリンクから覗いてみて下さい。 　

ドライフルーツ入り蕎麦粉パン

北関東の里山より、こんにちは。 先日、いつもの蕎麦粉パンにドライフルーツを加えて焼いてみました。ドライフルーツは洋酒に漬けておいたもの。グルテンフリーの大人なおやつが出来ました。ローストした胡桃を加えたら、もっと美味しくなるかも。 柚子の酵素ジャムと一緒にいただきます。非加熱の生ジャムは香りが新鮮で味もはっきりしています。チョコ系と合いそう。 木になっている柚子とスダチがもうそろそろ終わる頃。ギリギリまで使いたいです。シトロンケーキでも作ろうかな♪ それではまたお会いし

春の訪れと不思議な小鳥

　北関東の里山より、こんにちは。ぽかぽか陽気の今日。周辺を散策すると、地面からふきのとうがたくさん顔を出していました。 　いろいろな木の花も咲いて、春めいて来ました。このピンクの花の木は名前は分かりませんが、とても良い香りがしていました。 　そして、撮影をしていたら小鳥がそばに寄って来ました。不思議なことに、この小鳥（ジョウビタキ）はいつも側に来るのです。初めは私が外作業する事で出る虫か何かを狙っているのかと思っていたのですが、車を出す時や洗濯物を干す時にも側に来ます。何

進む自給自足とバランス

　北関東の里山より、こんばんは。着々と廃材の片付けが進み、氣付けば薪（燃料）の自給自足に繋がっていました。自給自足の歩みは体をかなり使います。更に好きな事なので、疲れも忘れて進んでしまいます。 　更地になるまであと少し。ここには、主にラズベリーを植えて、他に果樹やハーブ類を植える予定です。体調を崩した要因のひとつに、この土地の片付けに夢中になり、体に負担をかけた事がありそうです。料理の仕事は休み、現在は在宅ワーク（PC業務）で体と経済的なバランスをとりながら、無理せず開墾を

形の夢から覚めてゆく

　北関東の里山より、おはようございます。今朝、目が覚めたら辺り一面、雪景色でハッとしました。夢の中で目を覚ます自分を観ているような感覚があったんです。 　意識が形の夢から覚めようとしている…これはニュー・アース（エックハルト・トール著）に書いてあった言葉。今日はその本からの学びを書いてみます。 　私たち人類は、何かに自己同一化した自分を自分だと思い込み機能不全に陥っている。例えば体。容姿や年齢、美醜で良い悪いをジャッジする。例えばあらゆる商品。この価値ある商品を使っている