おうちごはん／ポークチャップde晩ご飯
昨日は４月最後の一日でしたが、ゴールデンウイークも暦どおりのわが家はいつも通り。
週に一度通院している整形外科に行ったり、スーパーの特売に足を運んだり、至って普通の一日となりました。
そんな昨日の晩ご飯は、冷凍してあった豚ロースを解凍して作ったポークチャップ。
揚げ焼きにしました♪
その他には、両河内の筍を使って２品用意しました。
・ポークチャップ
・ブロッコリー/ミニトマト
・新じゃがの揚げ焼き
・筍入りきんぴらごぼう
・筍のマヨサラダ
今日から５月。
娘の帰省まで３日となりました♬
３日まで授業がある娘は、４日のバイトを終えてからの帰省となりますが、昨年のGWは発熱して帰って来れなかったので、今年は体調に気をつけて元気な顔を見せて欲しいです！
