チョコレートな人々 を観ました。 チョコレートの工程を細かく分担して、特性にあった持ち場のプロフェッショナルになる。うまくいかない時は、やり方を変えてみる。そこには理不尽を跳ね飛ばす底力があって‥ 丁寧に作られた久遠チョコレートを食べたら涙がにじんじゃうぐらい美味しかった。
麻布台ヒルズの大垣書店で、久遠チョコレート購入!