楽しいミニクロワッサン工房🥐

今日はお遊び！

あんずは、業務スーパーで冷凍のパイシートを手に入れた！！✨

パイシートを2枚取り出し、しばらく室内に置いておく。

そして、三角になるように切り
くるくる　くるくると巻く

今日は、塩胡椒と粉チーズをふりかけたしょっぱい系と
甘いお砂糖まぶしたオヤツ系を用意！

200度に予熱したオーブンで17分焼く

こんがりコロコロとした可愛いミニクロワッサンの出来上がり！

私的には、し

クリスマス終わった後のおにぎりは、ごちそうだと思う

家でのクリスマスは、手抜きながらも楽しくすごした。

頂き物のワインなんか飲んでみたりして🍷
久しぶりにチューリップ唐揚げ作ったり、クリスマスカラーのミネストローネにしてみたり。

楽しく食べて過ごしたけど
洋食続きだと、ちょっと疲れる

26日
パートナーと2人で、美味しいおにぎりを買って、公園にお散歩しに行った。

雪が散らつく青空のもとで食べるおにぎりは最高
キラキラしたクリスマスディナー

食欲が無くなる恐怖

実は昨日から、食欲がまったく無くなってしまった。

何も食べたいと思わないし、お腹も空かない。

動かなくても、お腹は空いていた。

大好きな幸せバター味のポテチすら、我慢せずとも興味が湧かない。

うつだ。
うつが来る。
私のうつの特徴は、食欲が無くなる所だから

とにかく、ルーティンである、朝のバナナヨーグルトは食べて、豆乳飲んで、薬を飲む。
食後の薬があることで、とりあえず出されたものは食べ

受け継いだ祖母の味「味噌焼きおにぎり」

昨日よりも天気が悪くて、かなりしんどい今日この頃…

昨日の記事にも書きましたが、そんな時こそちょっぴり動いてみよう！
ということで、お昼ご飯に、焼きおにぎりを作りました。

母方の祖母から受け継いだ、味噌焼きおにぎり。
本来なら麦味噌だけど、麹味噌で代用したもの。
素朴でほっこりする味。
時々、パートナーからもリクエストされます。

私にとっては、祖母の味なのですが
祖母にとっては、母の味だそう

昨日、今日と、雨だからなのか寝込んでます…。
コメント返すのとか遅くなります😢

私が具合悪い中
「あんずは寝てていいよー！☺️」
と夕飯にラーメンを作ってくれる彼。
本当に本当に、いつもありがとう…

鬱抜け回復期で食欲全開！！

徐々に鬱抜け回復期に入ってきたみたいです。

ぺっと〜りとした、やる気の無さはありつつも
今、食欲が急に出てきています。

これね、毎回困るんですけど
いつも鬱どん底の時ご飯が食べられなくて
回復期になって急に過食傾向に走るんです。

要するに、食べないダイエットをしてリバウンドしちゃう
という状況に必然的になってしまう…

私は昔、今よりも20キロ太っていた時期がありました。

その頃の自分が本

食べると泣く　という感情

辛いものを食べながら泣いてた。

私がうつ状態の時の特徴のかもしれないけれど
食事の時に涙がボロボロこぼれ落ちる。

私だけなのかな？

今日は朝起きてから、虚無

何も感じない

何も思わない

頭の中が、驚くほど真っ白で、身体が思うように動かない。

かろうじて、昼過ぎにお腹が空いた。
何か辛いものなら食べれる気がする。
ていうか、うつ状態の時、ほぼ何も食べれないのに辛いものなら食べれる。

幸せを運ぶ肉じゃが

久しぶりに肉じゃがを作りました。

ゴロゴロ大きな
にんじん、じゃがいも、たまねぎ
そして、豚肉としらたき。

私はあまり牛肉が好きではなくて、豚肉にしてしまいます。
牛肉の方が好きなパートナーは、ちょっと抗議してきます。
そこは、ほんの少しナツメグを入れることで解決。

ル・クルーゼの真っ白なお鍋
重い蓋をあけると
甘じょっぱい香りがキッチンに広がります。

コトコト煮込まれて
美味しい香りが広