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ごはんのこと

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簡単で美味しいごはんづくりを楽しんでいます♩
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2022年3月の記事一覧

鯛と海老のオリーブソースをつくった日。

鯛と海老のオリーブソースをつくった日。

今朝は棚の中の整理をしていたらあっという間にご飯の支度の時間になってしまいました。

早く動かなくちゃ。

昨日カオソーイとお稲荷さん2つ、食後のおやつまで食べたのであまりお腹は空いていませんでした。

でも、朝ごはんは大好きな時間なのでパンを半分にして食べました。

時間もないし、今日は他の分を作りながらお行儀悪いですがキッチン台で食べる程の、立ち食いスタイルです。

子どもたちは先にスムージー

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雨上がりのミモザに癒された日。

雨上がりのミモザに癒された日。

今朝、お布団の中でみちさんのとても美味しそうなショートケーキの記事を読みました。

なんて美味しそうで綺麗なケーキなんだ。

今朝はラムレーズンヨーグルトが仕上がっていたのでいつものようにいつものカップでヨーグルトを入れました。

このカップって事だよね?

みちさんの真似をしてやってみたくなりました。

苺が小さい方が良かったのですが、よく見ると先に買っていた大きめの方がやや早めに食べた方が良さ

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サクラを見た日*

サクラを見た日*

今日は週末なので気持ち的に朝はのんびり出来ました。

ご飯が炊けたので、子どもたちのおにぎりから作りました。ただ、お菓子ー!と言っていましたが。

とりあえず様子を見て置いておきます。
娘は食べ始めました。

それから、私です。
今日は珍しくご飯の気分でした。

ぬか漬けを出します。

実家で買って来たふきのとう味噌をなかなか開けずにいましたが、開けてみようと思います♩

美味しそう。
ふきのとう

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抹茶生地でイチジクとラムレーズンカンパーニュ。

抹茶生地でイチジクとラムレーズンカンパーニュ。

今朝は5:00にアラームをかけて、目が覚めたのが4:58だったのでそのまま勢い良く起き上がりました。

今日もこの生地たちを見ると元気が貰えます♩

こちらの生地は、

プレーンを2つと、
あとの2つは私の中の最強コンビ、カマンベールチーズとブルーチーズにしました。

今からうししです♩

まず2つはドライいちじくを1つ分乗せて、

クリームチーズもたっぷり乗せました♩
抹茶生地でこの組み合わせは

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息子へ初めてのお弁当づくりとカルダモンベーグルを焼いた日。

息子へ初めてのお弁当づくりとカルダモンベーグルを焼いた日。

今朝は4:00起きです。

最近パン作りしない日もなんだかんだで毎日早く起きているので眠たいです。よしっ!と気合いを入れないと起きれません。

ヨーグルトも出来上がっていました。

まずは小麦胚芽が入った生地から。
とてもしっとりしています。

新聞配達の音が聞こえて来ました。

続いてカルダモンの生地。
こちらもとてもしっかりしていて扱いやすいです。

今日は息子の保育園初めてのお弁当作りです♩

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ガーキンでピクルスづくりと新しくハーブを植えた日。

ガーキンでピクルスづくりと新しくハーブを植えた日。

今朝は夫がゴルフで朝早くに出るので、
夫の分から作り始めました。

水筒のと私のお茶と。
昨日の味噌汁を温めて、おかずが目玉焼きくらいしかありませんでした。

ぬか漬けと。それとキウイとグレープフルーツのヨーグルトにしました。
ふりかけと納豆はお好みでということで添えました。

ひとつ気が付いたのですが、いつも一番最後の夫の朝ごはんですが…

一番始めの方が意外と良いかも。
そしたらここから先は私

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材料がなくても子どもも大人もカレーが美味しく出来た日♩

材料がなくても子どもも大人もカレーが美味しく出来た日♩

今日は雨です。
スワッグがキッチンからこちらに移動されていました。

夫がリビングの方に持って来ました。

こちらもいつも眺められるからいいか♩

昨日息子の保育園の支度が出来なかったのでまずこれから始めました。今日からおニューのリュックです。(リュックは私のお古ですが)

今日もホットサンドメーカーで食べたいなぁと思いながら、洗うのが大変と思うと一瞬迷いましたが、それじゃあ使わないなぁと思ったの

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ジャガイモとビーツのサラダがアートになった日。

ジャガイモとビーツのサラダがアートになった日。

今日は息子がスムージーが飲みたいと言ったので、息子と娘はスムージーにしました。

バナナがありませんでした。

ブルーベリージャムを入れて欲しいという息子のリクエストで少し入れました。

味見すると、バナナの重要性が分かりました。
甘さが足りません。
子どもたちはこれだと飲まなそうと思ったので、ハチミツを加えました。

が…
ハチミツのタイミングが悪かったからかあまり混ざっていませんでした。まぁい

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お昼寝が気持ちよかった日。カオソーイが美味しかった日。

お昼寝が気持ちよかった日。カオソーイが美味しかった日。

今朝は息子のリュックのワッペン付けから始めました。

上が息子のワッペンで、下が娘のワッペンです。

月末からクラスが変わるので、お兄さんになって自分でリュックを担いで行く事になりました。
それから、歯磨きを保育園でするようです。

リュックはキッズサイズだと荷物が全然入らないので大人サイズにワッペンを付ける事にしました。
デカすぎるかな?笑と思いながらもとりあえず。

とりあえずなので、リュック

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思い立ったらピザづくり!

思い立ったらピザづくり!

今朝は全くそんなつもりはなかったのですが…

今ピザ作りを始めています。

昨日の夜、今日息子が週末でお休みなので
明日何が食べたい?と聞くと

ピザー!と言いました。
一度ピザがもう好きじゃなくなったと言ってここ最近は作っていませんでしたが、息子から食べたいと言ってくれました。

昨日寝る前に持って来た絵本がホットケーキできあがり!でホットケーキも食べたいの?と聞くとうん。と言いました。

どっ

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家族みんなが美味しかった夕飯。

家族みんなが美味しかった夕飯。

今朝はどうしようかなぁと思いながら、
このホワイトの食パンの賞味期限がもうそろそろだったので、シュガートーストを作るところから始めました。

思えば、息子がブルーベリージャムパンもカレースプレッドも食べていなかったので全然減っていませんでした。

これから作るまで待てないようで、娘はそのまま何も付けずに1枚持って行きました。

こういう時に限って他の食べ方で食べるー!と息子が言った時の事を考えて、

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ほうじ茶カンパーニュとペコロスがおめかし*

ほうじ茶カンパーニュとペコロスがおめかし*

今朝は5:00スタートでカンパーニュを作りました♩

ふっくらしている生地を見て元気が出ました。

まずはプレーンの生地からです。
全粒粉とマルチシリアルがブレンドしてあります。

とても柔らかくて、打ち粉をしっかりしないとベタつきます。

その代わり、とても伸ばしやすいです。

2つは何も入れず、

あと2つにはオレンジピールと、クリームチーズを入れました。ここはけちらずたっぷり入れます。

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ベーグルづくり。水族館。コーンマジックにかかったオムライス。

ベーグルづくり。水族館。コーンマジックにかかったオムライス。

今朝は久しぶりのパン作り。
4:30にアラームをセットしましたが、目が覚めて時計を見ると4:15でした。

そのまま起きて冷蔵庫から生地を取り出しました♪

そこからお布団に戻り横になったつもりが…
目が覚めるとビックリ!飛び起きました。

いやだ!5:10だ!
4:45に作業開始の予定がそのまま寝てしまいました。

慌てて起きて、取り掛かりました。

最近少しずつ暖かくなって来ているからか、寝坊

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時短で海老レッドカレーと、じっくり給食お子様カレー。

時短で海老レッドカレーと、じっくり給食お子様カレー。

今朝は雨でした。

ポツポツ音が聞こえてくる中、過保護な私はミモザが心配でなりませんでした。

ミモザたちにとったら、今までずっとハウスの中にいて昨日外したばかりだったので、雨に当たるのは初めてでした。

自然の恵みなので仕方のない、むしろ有り難い事ですが、満開のふわっふわのお花がどう乗り切れるのか心配でした。

夜雨雲レーダーを見ていたので、自転車カバーをしてこちらならドライミモザは中に入れてい

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