もんがまえにこころ

こんばんは、白子です。

欲しいものがたくさんあって迷っています。
欲しいもののことをたくさん考えて迷う時間ってなんでこんなに楽しいのでしょうか。

自分には趣味があります、その中でも1番継続して楽しんでいるのが『お散歩』です。

前にも書いたことがありますが、自分はお散歩中には音楽を聴かないのがこだわりです。
周りの景色に集中して楽しみたいのと、
感情を音楽で盛り上げたり落ち込ませないためです。

ビールは注ぎ方で味わいが変わります！

ビールの注ぎで味わいや香りが大きく変わる！？皆様こんにちは。ASOBIビールの野村です。
本日はビールの"注ぎ(つぎ)"に関するご提案です。
「こんなにも！？」と味わいに変化が出るので是非試してみてください！

前提として「香り」「色」が豊かなビールはグラスに入れて飲む事を推奨します。是非ビールの味わいだけでなく"香り"と"色"も楽しんでください。

さらにビールは、グラスの選定、グラスの洗浄、ビ

祖父の葬儀に来た坊主がニセ坊主だった話（戒名検証編の追記あり）

先日、2人の伯父（母親の兄と弟）と3人で食事する機会がありました。

2人とも60歳を超え、話題は自然と『墓じまい』に。するとその流れで20年ほど前に亡くなった祖父の話になりました。

兄が「いやー、親父の時は大変だったね。坊さんがニセ者ってわかった時には本当にびっくりしたもんね」とポツリ。

え？なにそれ？ニセ者？全く話についていけません。

1人でめちゃくちゃ動揺していると「あれ？知らない？」

家庭訪問先でステーキを食べて泣いた話。

「さあさ、もう焼き上がりますんで。」
玄関で靴を脱いでいると、にこやかにそう言われた。

もう、焼き上がり、ますんで・・・？

漂う焼けるお肉の、暴力的なまでにそそられるいい匂い。お昼に食べた給食はすっかり消化し終えている。ほどよく空っぽの胃が、物欲しげにきゅるきゅる動く。

・・・ちょうどご夕食の準備中だったのだろうか。タイミングが悪くて申し訳ない。早くお暇しなければ。
そんなことを考えながら、

【日記】気持ちが上がらないので、丁寧にお茶を淹れてみる

なんだか漫然としている。

調子が悪いわけではないけど、良くはない感じ。
気分が落ち込んでいるわけではないけど、上がらない感じ。

水を吸って重たくなったスポンジの気分だ。
これ以上何かを吸収する余力もないし、何よりどんよりと体が重い。

とにかく、なんだかすっきりしないのだ。
こういう時は、何をやっても上手くいかない気がする。

それは、例えば、仕事中。
いつもは気持ちよく滑らせることが出来るペ

「つくね、大阪ぶらり終点下車の旅〜後編」の話

早起きしたものの。

（まだお布団から出たくはないな……）

スマホを見ながらゴロゴロしていた。
つくねはどうしても行きたい所があった。
それは……

西洋茶館。

むかーし大阪に住んでた時に

大阪、神戸のカフェや喫茶店の本を買って
モンブランがめちゃくちゃ美味しそうなお店を発見したんだ。

私……
ウチ……

芋栗南京、めっっっちゃ好きやねん。
（やべっ、関西弁になってしまう）

中でもモンブ

月曜日の朝の妄想

煙草は根元まで吸おうや

目の前で二人乗りをしている高校生カップルを
見たら、心の中で「地獄に落ちろ」といつも
願っております。

どうも、路上のルールです。

昔、女友達にお金を貸してまして
その女友達から、ある日LINEが来まして

「しばらくお金は返せそうにない」

と書いてありました。

しょうがないので、一緒にご飯でも食べましょう。
そうなりましてね、当時はまだ飲食店でも
タバコを吸える店がちらほらありまして

新幹線で占い師に予言された話

#私だけかもしれないレア体験

この話は、私が人生の中でも割りと暗闇に両足突っ込んでいる最中の出来事であり、1年の間に1番涙を流したかもしれない時期のことである。

結婚して数ヶ月のち、夫が発病した。

それはあまりにも突然で、私は週末の金曜に「また来週ー」と笑顔で会社のみんなと別れたのだが、それがまさか最後の出勤となってしまうとは思ってもみなかった。

1番辛かった20代ラストイヤー

彼の実家

THE FIRST SLAM DUNK※ネタバレなし

気が付いた愚かな自分に観てきました「THE FIRST SLAM DUNK」。中盤からずっと泣いていたので、隣に座っていた女バス5人組が引いていたのは、ボクの記憶の中から消し去りました。

感想を書くのは不得手なので、ボクが響いたコトバを。安西先生の「諦めたら、そこで試合終了ですよ！」が最も市民権を得ていますが、それではありませんでした。花道の「ど素人だからよ」でもありません。

ボクの心にあの時

ちょ！待てよ！な、話し。

閲覧ありがとうございます(^-^)

去年あった出来事からの話しになりますが、
つい最近、どういうことかわかったみたいな
状況になりましたので、書いておこうかなと
思います。と、書きながらも、書き出し自体がどういうことかわかませんが。。

わたしは、知り合いの年配のご婦人に頼まれて、時々ですが、彼女の持ち物件のアパートなどに用事で、出かけていきます。

12月のある日曜日、わたしは、大家さんに呼ば

短時間のテンパリングでスパイスの香りは本当に油に移るのだろうか？実験してみた＠wacca【カレーのカガク】

今まで、カレーの構成要素として玉ねぎやトマトに関しての実験を繰り返してきた。ここからはカレーの本丸であるスパイスに関しても切り込んでいこうと思う。

今回は、短時間のテンパリングだけでスパイスの香りは本当に油に移るのだろうか？という実験をしてみたときのレポート。過去レポートはこちら。

インド料理でスパイスを扱うときに多くのレシピでまず登場するのが「テンパリング」ではないだろうか。

テンパリング