久福_妻まなみ|瀬戸内の島で夫婦でブルワリーやってます🍻

せとうち暮らし。2児の母。 アラフォーで夫婦揃って脱サラ ⇒ 2人でブルワリー始めまし…

久福_妻まなみ|瀬戸内の島で夫婦でブルワリーやってます🍻

せとうち暮らし。2児の母。 アラフォーで夫婦揃って脱サラ ⇒ 2人でブルワリー始めました。好きなことを好きなだけ。 ブルワリーはこちら▶https://kyu-fuku.com/

マガジン

記事一覧

小さくても地球に寄り添うことをやっていきたい | ビーチクリーンキャンペーン

こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。 先週末、新しい取組にチャレンジしたことを少し残しておきたくてnoteを開きました。 急に思いついたビーチクリーンキ…

体調に寄り添って初めて気づいた「〇〇したい」という本音

こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。 先週1週間の振り返り。 実は久福、夫婦揃って体調がよくありませんでした。 週初めの夫の発熱から始まり、次は私の体…

大切なことは日常の中にある

久福ブルーイング本島のまなみです。 6月12日(水) 晴れ この日、香川は今年初の夏日でした。月曜に梅雨入りのニュースが入ってきたばかりだけどまだ雨は降っていません。…

イベントレポート『SANUKI BEER MEETING』

こんにちは! 久福ブルーイング本島の妻まなみです。 週末、中四国初のビアフェス『SANUKI BEER MEETING』に出店してきました。 当日は当初想定を超える動員で、見渡す限…

イベントレポート『金柑収穫』

金柑Goseというビールに寄せて少し遡りますが、イベントレポを残したいと思います。 昨年2月末に、『005福 瀬戸内Gose  w/大実金柑』を発売しました。以来、コンスタン…

小さな島にブルワリーができるまで🍺❼ついに!オープンに向けて

こんにちは! 久福ブルーイング本島の久保田です。 早いもので4月も終わりですね。新学期はバタバタの毎日。5月の営業日につきましては、Instagramをご確認くださいね。 …

小さな島にブルワリーができるまで🍺(番外編)補助金の話

こんにちは! 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで4月のタップルームも順調に営業しています♪ 5月以降の営業日については、Instagramをご確認ください。 …

4月30日まで! 福が重なるクラフトビール、定期便終了しました!(2024年5月更新)

こんにちは!今日は新しいニュースもありますのでお見逃しなく。 突然ですが、久福ブルーイング本島のビールにはオレンジ色のタグがぶらさがっています。そこには「○○○…

結果を出すことは大切、そしてプロセスを楽しむことも忘れない!

こんにちは、久福ブルーイング本島の久保田です。今日は、信頼するトレーナーからの学びを紹介したいと思います。 *** ブルワリーをスタートして半年経った頃、夫婦で…

小さな島にブルワリーができるまで🍺❻内装ワークショップ

こんにちは! 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪ 4月以降の営業日については、こちらになります。 4月20日(…

危うく他人の人生を歩むところでした

ある日、人生の大先輩にそんなことを言われました。 もうこの言葉を聞いてから、1ヶ月以上が経つのですがあまりに印象的で忘れられない日に。 なぜならこの言葉を言われた…

小さな島にブルワリーができるまで🍺❺希望的観測とリノベ

こんにちは! 久福ブルーイング本島の久保田です。 おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪ 4月以降の営業日については、Instagramで近くご案内予定で…

3月20日は宇宙元旦?年明けの振り返り

3月20日は春分の日。占星術の世界では、宇宙の新しい1年の始まりとされているのをご存知ですか? 今年の1月はどんなふうに過ごしていたかなぁ~と少し振り返ると、色んな…

小さな島にブルワリーができるまで🍺❹解体作業スタート!

こんにちは! 久福ブルーイング本島の久保田です。 2月から始まったタップルームもおかげさまで大好評♪ 3月の営業日についてはInstagramをご確認ください。 ❹解体作業…

イベントレポート【後編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント〜

☟【前編】の記事はこちら 先日終了した愛媛県松山市にあるちょっと変わった酒屋さんBartender select GIONさんでのコラボイベント。 【前編】はGIONさんとの出会いから、…

イベントレポート【前編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント~

2024年3月3日(日) 愛媛県松山市にあるBartender select GIONさんでコラボイベントを実施しました。 銭湯をリノベーションしたちょっと変わった酒屋さん 時は遡ること2021…

小さくても地球に寄り添うことをやっていきたい | ビーチクリーンキャンペーン

小さくても地球に寄り添うことをやっていきたい | ビーチクリーンキャンペーン

こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。

先週末、新しい取組にチャレンジしたことを少し残しておきたくてnoteを開きました。

急に思いついたビーチクリーンキャンペーン

毎月第1・第3日曜に営業をしている島の1坪tap room🍻
先週末は毎月20日の丸亀市離島航路旅客運賃無料デーが土日祝と重なったので、土曜も追加で営業しました。

先週の水曜のこと、作業終わりに夫と浜辺に出てみたら

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体調に寄り添って初めて気づいた「〇〇したい」という本音

体調に寄り添って初めて気づいた「〇〇したい」という本音

こんにちは、久福ブルーイング本島の妻まなみです。

先週1週間の振り返り。
実は久福、夫婦揃って体調がよくありませんでした。

週初めの夫の発熱から始まり、次は私の体調が思わしくなくなるという、、お仕事の重要度・優先度に応じて体調不良を夫婦で交換し合ってる感じで「なんか私たちめっちゃ器用じゃない(笑)?」と思うほど。

そして、めずらしく2人で止まったな…という感覚になったんですよね。

どちらか

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大切なことは日常の中にある

大切なことは日常の中にある

久福ブルーイング本島のまなみです。

6月12日(水) 晴れ

この日、香川は今年初の夏日でした。月曜に梅雨入りのニュースが入ってきたばかりだけどまだ雨は降っていません。

そんな日の出来事。

***

👧🏻「今日いつもよりお迎え早かった?」

👩🏻「よく分かったね! お母さん今日夜オンラインのあと、インスタライブで、お父さんも島やけん、ちょっとは3人でおろうと思って15分だけやけどね、

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イベントレポート『SANUKI BEER MEETING』

イベントレポート『SANUKI BEER MEETING』

こんにちは!
久福ブルーイング本島の妻まなみです。

週末、中四国初のビアフェス『SANUKI BEER MEETING』に出店してきました。

当日は当初想定を超える動員で、見渡す限り人、人、人!

大大大盛況のうちに幕を閉じました…!

今回出店されたブルワリーは以下のとおり。

まさかこんなに早く、錚々たる顔ぶれの出店者様と場を共にできるとは。
夫にとっても、ブルワーさんたちとの交流は非常に

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イベントレポート『金柑収穫』

イベントレポート『金柑収穫』


金柑Goseというビールに寄せて少し遡りますが、イベントレポを残したいと思います。

昨年2月末に、『005福 瀬戸内Gose  w/大実金柑』を発売しました。以来、コンスタントに登場する瀬戸内Gose w/大実金柑。直近では023福がそれにあたります。

夫はどう思ってるのか分からないですが、私個人的には、久福ブルーイング本島の代名詞的な商品だなと思っています。

一般的に、Goseとは

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小さな島にブルワリーができるまで🍺❼ついに!オープンに向けて

小さな島にブルワリーができるまで🍺❼ついに!オープンに向けて

こんにちは!
久福ブルーイング本島の久保田です。

早いもので4月も終わりですね。新学期はバタバタの毎日。5月の営業日につきましては、Instagramをご確認くださいね。

☟前回までのお話はこちら

❼ついに!オープンに向けてさて、この連載「小さな島にブルワリーができるまで」もついに最終話。
空き家どうするか問題から始まって、島の古民家をリノベーション。夫婦であれこれ妄想していたビール造りが、

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小さな島にブルワリーができるまで🍺(番外編)補助金の話

小さな島にブルワリーができるまで🍺(番外編)補助金の話

こんにちは!
久福ブルーイング本島の久保田です。

おかげさまで4月のタップルームも順調に営業しています♪
5月以降の営業日については、Instagramをご確認ください。

(番外編)補助金の話さて、「小さな島にブルワリーができるまで」シリーズ。
今日は(番外編)ということで、あまり知られていない補助金のお話。Instagramの投稿を振り返りながら、補助金について触れたいと思います。

※これ

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4月30日まで! 福が重なるクラフトビール、定期便終了しました!(2024年5月更新)

4月30日まで! 福が重なるクラフトビール、定期便終了しました!(2024年5月更新)

こんにちは!今日は新しいニュースもありますのでお見逃しなく。

突然ですが、久福ブルーイング本島のビールにはオレンジ色のタグがぶらさがっています。そこには「○○○/ 福」とスタンプが押されていて、番号が付いているわけですが…

と、初めて久福のビールを目にする方は、こういった質問をする方も多いので、改めてナンバリングのお話をしようかなとnoteを書いています。

実はビールは発酵食品
あまりに身近

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結果を出すことは大切、そしてプロセスを楽しむことも忘れない!

結果を出すことは大切、そしてプロセスを楽しむことも忘れない!

こんにちは、久福ブルーイング本島の久保田です。今日は、信頼するトレーナーからの学びを紹介したいと思います。

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ブルワリーをスタートして半年経った頃、夫婦でコンディショニングスタジオに通い始めました。
コンディショニングってあまり聞きなれない言葉ですよね?

で、これをアスリートじゃない一般の人も取り入れていきましょうみたいな話です。私たちがお世話になっているスタジオがこちら👇🏻

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小さな島にブルワリーができるまで🍺❻内装ワークショップ

小さな島にブルワリーができるまで🍺❻内装ワークショップ

こんにちは!
久福ブルーイング本島の久保田です。

おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪
4月以降の営業日については、こちらになります。

4月20日(土)は渡航運賃無料デー! 丸亀港側からも児島港側からもお得に島に渡れます🙌 ぜひチェックくださいね!

❻内装ワークショップ
さて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。
過去のInstagramの投稿

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危うく他人の人生を歩むところでした

危うく他人の人生を歩むところでした

ある日、人生の大先輩にそんなことを言われました。
もうこの言葉を聞いてから、1ヶ月以上が経つのですがあまりに印象的で忘れられない日に。

なぜならこの言葉を言われた数日前に、ちょっとモヤモヤすることがあったんです。

夫は最後まで言い切らず、言葉を飲み込みました。意見の食い違いから口を出た言葉に、「マズい」と咄嗟に感じたんだと思います。

どちらの意見も久福を一歩前へ進めるためのもの。でも話せば話

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小さな島にブルワリーができるまで🍺❺希望的観測とリノベ

小さな島にブルワリーができるまで🍺❺希望的観測とリノベ

こんにちは!
久福ブルーイング本島の久保田です。

おかげさまで3月のタップルーム営業も無事に終了しました♪
4月以降の営業日については、Instagramで近くご案内予定です。フォローして頂けると嬉しいです!

❺希望的観測とリノベーション
さて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。
過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。

2022年

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3月20日は宇宙元旦?年明けの振り返り

3月20日は宇宙元旦?年明けの振り返り

3月20日は春分の日。占星術の世界では、宇宙の新しい1年の始まりとされているのをご存知ですか?

今年の1月はどんなふうに過ごしていたかなぁ~と少し振り返ると、色んなことが思い出されます。

振り返りも含めて記録していこう! と思い立って始めた『きょうの‟福“を綴る』というマガジン。そこにこんな下書きが残っていたので、ここで供養させてください。

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息子の咳風邪からスタートしたお正月。1月

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小さな島にブルワリーができるまで🍺❹解体作業スタート!

小さな島にブルワリーができるまで🍺❹解体作業スタート!

こんにちは!
久福ブルーイング本島の久保田です。

2月から始まったタップルームもおかげさまで大好評♪
3月の営業日についてはInstagramをご確認ください。

❹解体作業スタートさて、この連載は久福が離島でビールの醸造所をスタートするまでの物語。
過去のInstagramの投稿を見ながら、これまでの歩みを振り返ります。

前回は、島で出会った物件の見積もりが出てきたお話をしました。
古民家改

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イベントレポート【後編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント〜

イベントレポート【後編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント〜

☟【前編】の記事はこちら

先日終了した愛媛県松山市にあるちょっと変わった酒屋さんBartender select GIONさんでのコラボイベント。
【前編】はGIONさんとの出会いから、イベント準備までをお伝えいたしました。

【後編】は、当日のイベントの様子をGIONさん、久福ブルーイング本島のSNS投稿などを振り返りながらまとめてみました!

それでは【後編】のつづきをどうぞ。

***

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イベントレポート【前編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント~

イベントレポート【前編】~松山のちょっと変わった酒屋さんでペアリングイベント~

2024年3月3日(日)
愛媛県松山市にあるBartender select GIONさんでコラボイベントを実施しました。

銭湯をリノベーションしたちょっと変わった酒屋さん

時は遡ること2021年7月、妻まなみの故郷・愛媛県松山市にちょっと変わった酒屋さんが誕生しました。

Bartender select GION

ということで、銭湯をリノベーションした店舗がこちら👇🏻

当時いろんな

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