#イタリア人
【異文化】日伊でワンプレートのイメージが真逆だった件
「ワンプレート」
と聞いたらみなさんどんなイメージが思いつきますか？
イタリア人の夫と話してたらイメージが180度真逆だったので、ここにメモしたいと思います。
※以下、個人の感想です。
🐱🇯🇵の場合☑︎カフェっぽくておしゃれ
☑︎綺麗でインスタ映え
☑︎いろんな味が一度に味わえて一石二鳥
🐻🇮🇹の場合☑︎一皿にまとめてるのが刑務所の食事みたいでかわいそう
☑︎皿洗いしたくない
【イタリア菓子】カントゥッチ🍪
こんにちはイラストレーターのReiです☺
今日は夫も私も大好きなカントゥッチを焼きました🍪
お菓子を石化させる能力を持っている私でも、
唯一作れるお菓子です。
前回は卵を塗りすぎて焦げ散らかしました。
さすがに身体に悪いので包丁でガリガリ削りました。この作業が意外と楽しい！！快感！！🤤
２度焼きなので手で抑えてガリガリしても折れないです。タフ💪
▼参考にしたレシピ▼
giall
北イタリア名物「ポルチーニリゾット」
こんにちはイラストレーターのReiです☺
今日のお昼は夫がポルチーニリゾットを
作ってくれました。
夫と出会う前は
イタリア料理＝何がなんでもパスタ！
だったので、リゾットの味を知った時は、
心が傾いたくらい衝撃的でした。
リゾットって日本のレストランで
あんまり見かけないし、
「ごはん」＝和食に近いイメージだったので
食べてみたいという気もありませんでした。
（失礼だな）
あってもレストラ
🇮🇹本場の人のリアルなお昼ごはん🥖
こんにちはイラストレーターのReiです☺
今日の職場でのお昼はイタリアンでした。
▼北イタリア、ロンバルディア州ベルガモ出身のイタリア夫が
イタリアでいつも食べてる組み合わせ▼
先日お義母さんから届いた
北イタリアはベルガモ州サンタ・ブリジダ市のチーズ。
イタリアは町ごとに現地のチーズがあるみたい。
サルミはシチリア産。
※サラメというと夫が憤慨します。
この発音はアメリカ風らしい。
バ
【イタリア食文化】イタリア人の夜食の定番、ペペロンチーノ
こんにちはイラストレーターのReiです☺
お昼に夫が私の大好きなペペロンチーノを作ってくれました🍝365日食べられるくらい大好き。
イタリア語だと
Spaghetti(pasta), aglio olio e peperoncino
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ(ﾊﾟｽﾀ)、ｱｰﾘｫ ｵｰﾘｵ ｴ ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
にんにく、オイル、トウガラシのスパゲッティ
イタリアでは短くして
Aglio e
【イタリア食文化】マカロンの原型
こんにちはイラストレーターのReiです☺
今朝の朝ごはん、カフェラテのお供は
イタリアのお義母さんから届いた
Baci di dama(バーチ・ディ・ダーマ)💋
ここでふとイタリア夫が
🐻「知ってる？これマカロンの原型なんだよ。」
🐱「❗❓あっ！ほんとだ！めっちゃ似てる！」
🐻「フランスに渡ったとき、当時小麦粉とか高かったから、メレンゲ使ったの。中のクリームはなんでもＯＫ。」
【イタリア食文化】脱プラスチック！パスタストロー🧋
こんにちはイラストレーターのReiです☺
近年、世界的に環境問題への意識が
高まりつつあり、代表的なものとして
プラスチック製のストロー廃止の動きが
広がっています。
日本でも紙ストロー広まってますね。
イタリアも脱プラスチック派で、
(イタリア夫は日本はプラスチック多すぎる！
といつも言ってます😅)
紙製やプラスチックではなく、
パスタを使っているバーもあるそうです。
斬新なアイディア
イタリア夫が体調悪い時に食べるもの🍝🥖🥣
こんにちはイラストレーターのReiです☺️
最近私と夫の調子が良くないみたい。
でも栄養は取らなきゃ！
食べるついでに折角なので
イタリアで風邪や胃の調子が悪い時、体調が悪い時に
よく食べられているもの紹介〜
塩茹でしたパスタに、上質なオリーブオイルとパルミジャーノレッジャーノ。
こんな時くらいいいやんと思うけど、アルデンテは絶対譲らないイタリア人。
チーズこんもり盛られるはずだったけど、