食べ物は毎日出来る心と身体へのプレゼント。
季節の野菜を使った、簡単、美味しい、身体にやさしいレシピ達。
毎日の食卓に１品でも手作りのものを作ると、料理する時間と、食べる時間、自…
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#なぎさラジオ
サバ缶で簡単すぎる！混ぜるだけの冷や汁
サバ缶とゆかりを使って、火を使いたくない日に作りたい冷たい味噌汁です。
サバ缶を使えば、だしも取らずにあっという間に栄養満点、夏バテを吹っ飛ばす1品ができるので、この時期にぜひ作っていただきたい☆
●材料●
・サバの水煮缶詰…1缶（200gくらい）
・木綿豆腐…1/2丁（200g）
・きゅうり…1本
・長芋…１００g
・みょうが…２本
・ショウガ…1/2かけ
・すりごま…大さじ2
・みそ 大さ
熱々でも冷やしても！ナスとズッキーニの利休煮
ごまの香りをまとわせ、こっくりと煮含めて。
煮物は冬だけじゃなく暑い日も美味しく。
利休煮は、作って冷やしておくと、そのまま食べたり、
そうめんのトッピングにもおすすめです。
●材料●
・ナス…2本
・ズッキーニ…1/2本
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合わせて500g分位
・生姜…10g（すりおろす）
・ネギ…10cm（みじん切り）
・水…300cc
・ツナ缶…１缶
・しょうゆ…大さじ3
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