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foodメモ

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食べるの大好きな私が世界で、日本で食べたおいしいものを紹介します。
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#旅行

心ときめくチョコレートの国

心ときめくチョコレートの国

12月に入り、街はクリスマスモードですね。

私が以前ヨーロッパを旅したのはクリスマスに近い時期だったので、どこのクリスマスマーケットも楽しかったけど、ベルギーはまた特別かわいかったなぁ。

ベルギーといえば、チョコ!ワッフル!そしてビールという感じかな。(食べ物ばっかw)

今回はベルギーのチョコレートについて。

日本でもベルギーチョコレートのGODIVAやピエールマルコリーニのチョコなどはめ

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アメリカのスーパーがすごく楽しいんです♪

アメリカのスーパーがすごく楽しいんです♪

もともといろんな国のスーパーや市場なんかを見て歩くのが大好きなんだけど、アメリカのスーパーは特に楽しいです。

アメリカでレンタカーを借りて、グランドサークルを周遊したとき、

ここでも自炊をしていた私たちがよく利用したのはwalmart。

日本でいうと、イオンとかSEIYUみたいな安めのスーパーですね。

で、なにが楽しいかというと、まずはサイズがアメリカンサイズだということ。

牛乳や、オレ

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宇治白玉クリームあんみつ

宇治白玉クリームあんみつ

鎌倉でいつ行っても行列の絶えない「茶房雲母」に行ってきました(^O^)/

鎌倉駅から少し離れた隠れ家にあるのに、いつ行っても混んでるお店。

私も何度諦めたことか・・・

今日こそは!!と行列覚悟で行ってみると、ぜんぜん並ばずに入れた!!

ずっと食べたかった「宇治白玉クリームあんみつ」をオーダー。

このモッチモチの白玉が食べたかったんです!!

季節の花も一緒に添えられていて素敵♪

ピンポ

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人気&おしゃれカフェ in バンコク

人気&おしゃれカフェ in バンコク

2010年に公開された映画『サヨナライツカ』の舞台ともなった「マンダリン・オリエンタル・バンコク」は各国の王族や芸術家に愛されてきたバンコク屈指の名門ホテルです。

そのマンダリン・オリエンタルのカフェが高級デパート「サイアムパラゴン」にも入っていたので、行ってみました。

店内は洗練された雰囲気でショーケースの中は、おいしそうなパンやケーキ、マカロンがずらり。

アフタヌーンティーもいただくこと

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ココナッツオイル生活始めました。

ココナッツオイル生活始めました。

常夏の国タイでは、南国らしいフルーツがいろいろと食べられるわけですが、ココナッツもまた有名ですよね。

タイのいたるところでフレッシュな「ココナッツジュース」や「ココナッツアイス」が売られていました。

私も滞在中に何度もお世話になりました♪

ココナッツの器にしっかり濃厚なアイスが絶品なんですよね。

器に沿ってたっぷりとココナッツの実がついてるので、それを削って食べるのがまた贅沢。

ちなみに

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気取らないこと

気取らないこと

4泊5日のタイ旅行から帰ってきました。

今年3回目の海外旅行。近場ばかりだけど、順調に旅できていてうれしい。

天気予報は毎日雨の予報でがっかりしていたが、スコールこそ降ったけど、大事なところはずっと晴れてて、5日間「夏」を取り戻したように楽しむことができた。

大好きなタイ料理をたらふく食べることができて満足満足♪

ソムタム(パパイヤサラダ)が大好き。

タイ料理は、魚介も豊富で、野菜や香草

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カービングのおもてなし

カービングのおもてなし

ベトナムの世界遺産「ハロン湾」。1600もの奇岩、島々が存在する、ベトナムきっての景勝地です。

そのハロン湾で、1泊2日のクルーズツアーに参加してきました。

3星ホテルならぬ、3星船でなかなかステキな船内。

船内にはバーカウンター、

お部屋も狭いけどきれい。

絶景を見ながら優雅に・・・

そして、ディナー。盛り付けや飾り付けがとてもステキでした。

トマトときゅうりのサラダ。トマトがお花

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食べることに本気。

食べることに本気。

私のダンナさんは料理人なのですが、作ることにも関しても、食べることに関しても、料理に対する愛情がものすごい人だなと感じます。

食べることにいつも本気の彼は、ちょっとめんどくさい時もあり、たくましいときもある。

おいしいものを食べたときの喜びも人一倍だけど、おいしくないものを食べた時の落ち込みや、機嫌の悪さも人一倍(笑)

いつも食べることに本気で、おろそかにしないのだ。

そんな私たちの旅の自

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私たちの夫婦円満の秘訣

私たちの夫婦円満の秘訣

結婚4年目の私たち夫婦ですが、先日「これが私たちにとっての夫婦円満の秘訣かもしれないなぁ」と思ったことがあったので、記録しておきたいと思います。

先日、友人の結婚式のため箱根に泊まったんだけど、そのディナーでのこと。

ウェルカムドリンクのシャンパンから始まり、

見た目も味もステキすぎるお料理と、すばらしすぎるサービスを受けて

ダンナさんとの会話もはずみ、幸せな時間を過ごしていて思いました。

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不便さを楽しむ旅

不便さを楽しむ旅

旅を楽しむということは、不便さを楽しむということなんじゃないかなと思います。

例えば、お金を払ってツアーに参加すれば、簡単に目的地にたどり着くことができるのに、

わざわざ自分たちで行き方を調べて、ローカルバスを使い、言葉も伝わらずに歯痒い思いをしたり、騙されそうになったり、迷ったり・・・

そうやってわざわざ苦労することで、

途中でステキな景色に出会ったり、おいしいご飯屋さんや、ステキなお店

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世界一安いミシュラン1つ星レストラン

世界一安いミシュラン1つ星レストラン

ミシュランの星付きレストランなんて、高くて食べられないと思っていませんか?

そんなあなたに朗報!!

メニューのすべてが1000円以下という、お手頃星付きレストランがあるのです。

香港で大人気の点心専門店「添好運(ティムホーワン)」

一流ホテルの味が庶民価格で味わえると話題になり、オープン1年後でミシュラン1つ星獲得。

世界で最も安い1つ星レストランと呼ばれて、世界中からお客さんが訪れてい

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田んぼビュー

田んぼビュー

バリといえば、クタなどのビーチリゾートを想像する人が多いと思うけど、私はのどかな田園風景が広がるウブドが好き。

インドネシア語で、「散歩」のことを「じゃらんじゃらん」といいます。

かわいい名前。

ウブドで毎日じゃらんじゃらんしていると、どこかしらで田んぼに出会います。

そんな景色を見て思うことは、「ウブドは潤っている。」ということ。

またホテルやレストランでも田んぼやきれいな庭などを眺め

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ケバブいろいろ

ケバブいろいろ

こんばんは。最近おもしろいアプリを見つけて、「been」というアプリなんだけど、行ったことのある国をシェアできるんです。

私が今までいったことのある国は50カ国なんだけど、それでもまだ世界の20%みたいです。

その50カ国の中でもいったことのある地域なんてごく一部だから、私が世界で行ったところは10%にも満たないんじゃないかな。

世界は広いですね。

旅好きな人はぜひやってみてくださいね。世

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南米の絶品B級グルメ

南米の絶品B級グルメ

南米にいったことのある人なら1度は食べたことがあるはずの絶品B級グルメの「エンパナーダ」

南米のスペイン語圏の国に根付いている軽食「エンパナーダ」は、

「包む」という意味のスペイン語・ポルトガル語の「Empanar」から派生したとされるこのスナックで、元々スペインの郷土料理でしたが、植民地時代に南米に渡り、今や各国・各地方で独自の進化を遂げています。

ひき肉や玉ねぎ、チーズなどの具材を小麦粉

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