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創業宣言後、31日目 を迎えて（2024.1.31記）
この創業日記を書くにあたり悩んでいることがある。
それは、実際の行動と創業日記のタイムラグである。出来る限り、リアルタイムで書き綴りたいのだが、時間がとれない。もっというと、リアルタイムで起こることが貴重すぎて、書く時間が追いつかない。写真やデザインだって、もっと凝りたいのに、一人でやっているとそこまで時間がかけられない。これから動画も撮っていきたいと思っている。
創業日記では、まだクラフトジン
『食』の世界に飛び込んだ、その理由
会社員時代から料理とは無縁の生活を送っていた。食事は、ほぼ外食だった。フリーランスになり、趣味の食べ歩きをする回数は増えたが、料理をする回数は増えなかった。そんな私が、なぜ「食」の世界へ飛び込んだのか。
コロナ禍で賑やかだった商店街が一変、自分にできることは？
商店街が好きだ。
賑わいのなかをふらりと散策するだけで、幸せな気持ちなる。気になるお店を探してホームページで紹介するくらいはしていたこ
やっと夢に辿り着いた、その道のり
広告制作会社勤務からフリーランスになってからは積極的にイベントにでた。スタートアップ系のイベントで知り合った仲間と、枕をつくったこともある。
前回の夢の話に続き今回は枕の話なんて、さすがにクレームがきそうなので、最後には夢（起きているときの）の話に辿り着ければと思います。
突然ですが、質問です。
例えば、あなたが喫茶店で仕事や勉強をしたいとする。
どういう状況なら集中できるでしょうか。
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