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体によくないものほど脳に届きやすい！？
前回、脳にあるバリア機能「血液脳関門」についてお伝えしました。
血液脳関門が正常に働けるために、栄養が偏らないような食事が大事なのですが、「喫煙やお酒の飲み過ぎに気をつけることも大切」です。
届いて欲しい薬は届きにくいのに、「タバコのニコチンやアルコールは血液脳関門を通過」してしまい、その機能を低下させてしまうのです😢 #カフェインやドラッグなども脳に届いてしまう #脳に入ってほしくないもの
イチョウ葉エキスの力
前回、認知症を予防するために脂質を摂るのが大事だとお伝えしました！
今回は認知症を予防する2つ目についての紹介です。
「イチョウ葉 (は) エキス」という言葉を聞いたことがありますか？
イチョウ葉エキスは黄色になる前のイチョウの青葉から抽出された成分で、「血流改善と抗酸化作用」があります。 #中国では昔から漢方薬としてイチョウの若葉が利用されてきました
1. 血流改善
イチョウ葉エキスは
オメガ3脂肪酸を一気に摂る料理とは？
オメガ3脂肪酸の1種であるα-リノレン酸を含むエゴマ油やアマニ油はEPA・DHAと同様に「酸化されやすい」です。
そのため、味噌汁などの温かいものに入れて摂るよりも「サラダや豆腐、納豆、ヨーグルトなどにかけて食べる」方が酸化されにくくなります。
油を開封してからも1ヶ月以内など早めに使い切り、冷蔵庫保存するのがおすすめです👌 #酸化した油を摂り続けると動脈硬化や認知症につながると考えられてい
脳の約6割が〇〇からできている
突然ですが、脳の成分のうち60%は何でできているかご存じですか？
実は、「約60%が脂質」なのです。そして、残りの約40%がタンパク質、他に糖質やミネラルなどからなっています。
60%の脂質は「オメガ3脂肪酸 (約25%)・リン脂質 (約25%)・コレステロール (約50%) 」に分けられます。
この3種類の脂質のうち今回は「オメガ3脂肪酸」についてお伝えします。
前回、摂りすぎると良くな
カフェインが睡眠の質を下げる！？
前回、カフェインは眠気を抑える効果があるので寝る前は控えるのがおすすめだとお伝えしました！
しかし. . .
「私は寝る前にカフェインを含むコーヒーを飲んでも寝られます！」
そんな方もいらっしゃるでしょう！
実際に私の母がそうでした笑 #私はカフェインを摂ると眠れなくなるタイプです #そんな私に母が 「えー私はコーヒーを飲んでも寝られる！」とめちゃくちゃ自慢げに言っていました笑
ですが、た
カフェインの摂りすぎに注意！！
カフェインを摂ると眠気が軽減したという経験はあるだろうと思います。
私も眠くなったらよくコーヒーを飲みます笑
実際にカフェインは眠気を感じさせる働きをブロックして眠気を抑制する働きがあります。
個人差はありますが、カフェインの眠気を抑える効果が出始めるのには「20〜30分」かかり、その効果がなくなるまで4〜5時間ほどかかります。
なので、23時に就寝したい場合、18時以降はカフェイン摂取を