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スコーンについて語る【歴史編】
イギリス発祥の「スコーン」というお菓子。
20年ぐらい前、私がイギリスに行こう！
と、思ったきっかけの一つが、本場のスコーンとクロテッドクリームを食べてみたかったから。
日本に住んでいたころからイギリス菓子の本を何冊か愛読していて、その魅力は深まるばかり。当時、ケンタッキー・フライドチキンに「ビスケット」というものがあって、見た目はそれが一番「スコーン」に近そうでした。
しかし、本当はどんな
【イギリス】ロンドン観光しよう！ピカデリー・サーカス付近を歩く。紅茶専門店「Whittard」「TWG」もあり。
イギリスの首都ロンドンは、世界の観光地の中でも人気の街のひとつ。古代ローマ人がブリテン島に定住したころからロンドンは都市して機能しており、歴史が古い。都市計画の一環としてジョージ王朝時代に建てられた美しい建造物があちこちに残されています。
私のロンドン観光は、美術館、博物館へ行くことが多いです。ナショナル・ギャラリーとナショナル・ポートレート・ギャラリーは、ピカデリー・サーカス（かキングスクロス
【イギリス 夏の風物詩】ヘンリー・ロイヤル・レガッタへ行く
イギリスにはロイヤル・アスコット(競馬)、ウィンブルドン(テニス)、全英オープン(ゴルフ)など、年に一度のスポーツの祭典、社交行事がいくつかあります。
その中のひとつが、
ヘンリー・ロイヤル・レガッタです。
ヘンリー・ロイヤル・レガッタのはじまり
レガッタ（Regatta）とは、ボートやヨット、カヌーのレース競技の事で、ヘンリー・ロイヤル・レガッタはボートレースの大会です。
ボートは、古代
チョートン・ハウスのガーデン / エドワード・オースティン・ナイト【ジェーン・オースティンが好き】
イギリス、ジョージ王朝時代の小説家、ジェーン・オースティン。
彼女の小説は、「分別と多感」「高慢と偏見」「エマ」「マンスフィールド・パーク」「ノーザンガー・アビー」「説得」の６作品が出版され、現在まで読み継がれています。
ジェーンは、ハンプシャー州スティーブントンの牧師館で育ちました。兄弟、姉との仲が良く、彼らと生涯を通して交流を持ち続けました。今回は、その中で異例の経歴、大富豪のジェントルマン
イギリスを旅しよう！ワイト島。ティールームと小さな村めぐり。
今回は、私が20年ぐらい前にワイト島へ旅した時の記録です。
何度も訪れていますが、行くたびに新しい発見があって、最近はオズボーンハウスに興味があります。先日ジェーンの姪「ファニー・ナイト」の旅行記をまとめていたら、自分の記憶も蘇ってきました。ファニーが旅した200年前と私の旅した20年前では、どれくらいワイト島の景色は変わったのでしょうか。ファニーの旅行記を読んでいると、彼女が見たシャンクリン・チ
ファニー・ナイトの小旅行。続編 / ワイト島、サウサンプトン【ジェーン・オースティンが好き】
ジェーン・オースティンのお気に入りの姪「ファニー・ナイト」は、兄エドワードの長女で、ジェーンとは旅を共にしたり、ケント州にあったナイト家の屋敷で過ごし親交を深めました。彼女の名前は、ジェーンがカサンドラに送った手紙の中にもよく出てきます。ファニーの旅のポケットブックや日記からも、彼女が旅した様子やジェーンとの関係性が見えてきます。
今回は、彼女がワイト島を旅した記録「ファニー・ナイトの小旅行/ワ
【ジェーン・オースティンが好き】ファニー・ナイトの小旅行 / ワイト島。
ジョージ王朝時代に小説家として活躍したジェーン・オースティン。「分別と多感」「高慢と偏見」「マンスフィールドパーク」「エマ」「ノーザンガーアビー」「説得」の６作品が出版されました。当時、皇太子だったジョージ４世が熱狂的なファンだったことも有名。その後も名作として読み継がれ、1900年代後半からは映画化、ドラマ化もされて現在でも人気があります。
彼女の家庭は、アッパー・ミドルクラスと呼ばれる階級で
【イギリスの伝統菓子】今年の推し！ホット・クロス・バンズいろいろ
今年は3月31日がイースターサンデーでした。水仙とプリムローズ。ブルーベルが咲き始めたパーラムハウスを楽しんだのもいい思い出。遠出はしなかったけど、なかなか充実したホリデーでした。2024年のイースターホリデーも終わり、もう４月の下旬、春爛漫。田舎では、一面に菜の花畑が広がり色一色です。もう少しすると、エルダーフラワーも咲き始めます。
さて、今回はホット・クロス・バンズの話です。
今年もイースタ
春の花が咲き始めた。
私はお花に詳しくはない。のですが、
ただいまイギリスは春爛漫。あちこちでお花が咲き始めました。晴天に花が咲き乱れる風景は、心が明るくなります。
イースターから咲き続ける水仙の花
道路の路肩や遊歩道、公園、お庭などそこら中に咲き乱れる水仙の花をみると、イースターの到来を感じます。場所や品種によって咲く時期が少しずつ変わるので、１カ月ぐらいは水仙の花を楽しむことができます。
ここからは、ファー
ブルーベルの森へ行く。
春の到来とブルーベルの花
イギリスにはブルーベルが群生する森があちこちにあり、３月下旬から５月の間に開花する。森の近くに住んでいる人たちは、満開の２週間ぐらいの間に、その美しい幻想的な景色を見ようと散歩に行きます。
今年の開花予想は４月１４日。
さっそくブルーベルの森へ行ってきたので、その様子をお届けします！
まずは、庭先や遊歩道、公園などに咲くブルーベルの様子。
イギリスで咲くブルーベ
イギリス【パーラムハウス＆ガーデン】お花と絵画を愉しむ
今年のイースターは、気持ちのいい晴天。3月31日の日曜日でした。こんな日は、野外で過ごそう！
と、わくわくして向かった先は、
パーラムハウス＆ガーデンです！
このお屋敷とガーデンは、冬の間は閉館。2024年は、イースターサンデーが開館初日でした。今回の記事は、2021年と2023年の夏、2024年イースターに行った時の写真をまじえて美しいガーデンとお屋敷の様子をご紹介します。私のパーラムへの情
ホットクロスバンズ/Hot Cross Buns イギリスの行事菓子から「オレンジとレモン」セント・クレメント教会のお話。
2024年のイースターは、3月31日。
グッドフライデーは、29日の金曜日です。
今回の記事は、今年の気になるイースターのお菓子をご紹介します。
ウェイトローズに行ってみたところ、イースターのお菓子の棚に可愛いぬいぐるみを見つけました。
この摩訶不思議なキャラクターはなんだろう・・・。
と、最初観たときには思ったのですが、
あ！目玉焼き？
だと思います。
イースターエッグと書いてあるの
【イギリス映画】説きふせられて（2007年）/ジェーン・オースティン原作。バースの観光名所とロケ地。
映画化されるジェーン・オースティンの名作
Persuasionは、ジェーン・オースティンが41歳で亡くなる前に完成させた最後の作品。*¹ 日本語に翻訳されたものが文庫本になって売っているので、読んだ方もいらっしゃるのではないでしょうか？
映像化されたものは作品によって、「説きふせられて」「説得」など訳題が違いますが、原作はどれも「Persuasion」です。
ジェーンが若いころに執筆をはじめ、
【コッツウォルズへ行こう！】ストウ・オン・ザ・ウォルドStow on the Wold
コッツウォルズ地方へは、ロンドンから南西部へ電車で１時間半。
かつては羊毛業で栄えた丘陵地帯、放牧的で美しい田園風景が広がる。
今さらいうのもなんですが、コッツウォルズは大好きです。
実をいうと、私はイングランドの田舎に住んでいたので、美しいカントリーサイドで知られるコッツウォルズには、あまり興味がなかった。近くの村に行けば、藁ぶき屋根の家はたくさんあるし、美しい自然も満載である。
しかし！
パンケーキ【イギリスのお菓子】
イギリスには一年で二回大きなお祝いがあります。
一つ目は、クリスマス。
二つ目が、イースターです。
クリスマスは、イエス・キリストの誕生を祝う。
イースターは、イエス・キリストの復活祭です。
そのイースターの復活祭前にあるのが、
シュローブ・チューズデーまたの名をパンケーキデー。
復活祭の前には、荒野を旅したイエス・キリストを偲んで、40日間の断食期間レントがあります。レントに入る前日シュロー