「お取り寄せ」うどん!町おこしグルメ、ご当地うどん。体験記vol.52(厳選お取り寄せTO…

新しい生活様式が提唱され、三密を避けた新生活がスタートしています。そんな新生活の中で、今まで携わらなかった家事に携わる経験を積み日々の大変さを実感しました。そんな経験から週に一度は、私自身がおもてなしをすることで、家族や友人・愛する人を楽しませたいと考えるようになりました。 男(4…

肉派?魚派?

私は圧倒的に肉派です✨✨ 店名は渋谷にある❣️コンコンブル❣️ 今回のメイン料理は⇨⇨ローストビーフ ローストビーフはイギリス🇬🇧料理のイメージだがこのお店ではフランス流🇫🇷 食べ方は4種類あって ①岩塩 ②胡椒(目の前で粒胡椒をミルで粗挽き) ③唐辛子をブランデーにつけたもの ④そのま…

天使の食べ物。

基本的にお酒は飲みません。 いえ、小学校のときには、夏休みにこっそり梅酒のあの大瓶を空にして怒られました。 小学校6年生のときには、家庭訪問にきた先生とかんぱーい!と梅酒をやり、翌日お互い二日酔いでした。 20越えたときに、ほぼ泥酔なのにしっかり歩いて(夜だったので白線を真っすぐ歩…

5月が終わっての対談②(美味しいものを食べさせてあげたいんです)

前編/5月が終わっての対談①(素材と五味五法について)では、長谷川さんが随分と話し込んだので、武田さんにも話を振ってみることに。とにかくシンプルな人だなと改めて思う。 恒光: 武田さんが聞き手に回りすぎなので、ここで一つ武田さんに質問。 「素材を活かす」って、武田さんにとって何ですか…

簡単肉じゃが 朝ごはん

だんだん毎日、簡単な朝食になっている気がしないでもありませんが😅簡単で美味しい肉じゃがメインの朝ごはんです。 肉じゃがは、合挽肉を炒め、余っていた玉ねぎ、丸ごと食べれる小さな新じゃがを1/2に切って合わせてよく炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、酒、みず、昆布を入れて煮ます。全体が…

Love Eating Out⑪ホットケーキサンド

ホットケーキでご紹介したお店は沢山あるのですが、 一風変わったこちらをご紹介。 つるばみ舎さん。 小田急線の経堂駅からほど近く。 路地に面したところにあるかわいらしいお店。 こちらも大人気店で開店前から人が並んでおりました。 私たちのお目当ては卵サンド!!! ホットケーキに挟むなんて…

【食】六本木での夜と肉#68

こんばんは。 今回は、六本木で食べた美味しかった焼肉の話。 仕事の客先担当者の方に「チービル(チームビルディング)代で美味しい焼肉を食べましょう!」ということでお誘いいただき、六本木ヒルズにある「焼肉 にくがとう」というお店に先日行ってきました。社内・社外問わず交流を大切にしてい…

Love Eating Out⑩ホットケーキ

記念すべき10軒目となりました! その名も天国! 天国・・・行けるものなら行ってみたいですね。 今回は浅草の大人気喫茶店です。 昔ながらのホットケーキ。 行ったのは少し前で実は雪の降る日だったのですが、 その日も開店前から並んでおりました汗 運よく一回転目ではいれましたが、店内は小さめ…

好きな食べ物はカレー

私の好きな食べ物はカレー。特にインドカレーが大好き! スパイスの味が大好きなんだ。クミンの味とか、変で好き。死ぬまでに絶対インドに行って本当にインドにあるカレーを食べて、お腹を壊したい笑。地域に行ってもいろんな味があるみたい、とっても広いからね。本場のインドカレーはもっと味噌汁み…

Love Eating Out⑨麺の匠

不安定な天気が続くなかなか関東は梅雨に入りませんね。 それどころかスキップして夏がやってきたような気候。。。 じめじめは好きじゃないけれど、 暑い日差しにやられているアジサイが少しかわいそうにすら 感じてしまう。 そんな暑い日にお勧めするには少しそぐわないかもと思いつつ、 まだラーメ…